Phở gà Hà Nội – Chia sẻ 10 quán ngon chuẩn bị ăn là “ghiền”

• Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0847 225 586
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Trong top những quán phở ngon Hà Nội thì không thể không bỏ qua Phở 10 Lý Quốc Sư. Và luôn được đánh giá tốt trong các trang ẩm thực nước ngoài. Đặc biệt, đây là quán phở gà ngon ở Hà Nội để Tổng thống Moon Jae-in của Hàn Quốc ghé thăm để dùng bữa sáng tại Việt Nam.

Phần nước dùng không trong vắt như các quán khác mà có ngả vàng bởi nước dùng được ninh từ xương cục và xương ống. Với mùi vị thanh ngọt rất tự nhiên chứ không hề bị gắt. Còn phần bánh phở quán tự làm rất trắng khi ăn vào thì sẽ tan ra ngay. Còn về thịt thì không hôi mà rất tươi. Quán có giá khá cao nhưng mỗi bát phở của Phở 10 Lý Quốc Sư đều đầy thịt chỉ cần ăn một bát thôi là bạn đã no căng bụng rồi. Qua nhiều đời nhưng hương vị ngọt ngọt, thanh thanh cùng bí kíp gia truyền vẫn luôn làm các khách hàng thích thú ngay từ miếng đầu tiên. 

Nhận xét từ khách hàng:

• Quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nên phải xếp hàng chờ có bàn.
• Quán phở lâu đời nổi tiếng, giá từ 65k/tô, nhiều người xếp hàng ăn.
• Phục vụ chuyên nghiệp nên chờ không lâu lắm.

• Địa chỉ: 07 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

Ngay trên con phố Gia Ngư nhỏ xinh có một quán phở gà nổi tiếng mấy năm nay – đó chính là Phở gà Lâm. Với không gian nhỏ nằm kế quán Ngon, Phan Bội Châu. Bà chủ quán có dáng người to đã ngoài 60 tuổi, bà Lâm ít khi cười và ít tỏ ra niềm nở với thực khách. Trước hàng đồ đầy thịt gà xé nhỏ được phân thành thịt trắng, da, cánh, thịt đùi, phao câu, miếng tim, dây trang trứng, mề, gan…

Khi đến Phở gà Lâm, khách cứ vào chỗ ngồi rồi gọi món cô sẽ làm từ từ cho mỗi người. Quán hơi nhỏ mà khách lại đông nên sẽ có chút chật chội. Về chất lượng gà thì không phải bàn, mái ghẹ, gà ta, da vàng óng… Bánh phở to, đây đặn, mềm và phần nước dùng nóng hổi, ngọt lịm. Là quán phở gà ngon Hà Nội có tiếng nhưng giá cả rất ổn chỉ từ 50.000VNĐ trở lên.

Nhận xét từ khách hàng:

• Phở ngon, bánh và thịt đều chất lượng. Nước rất vừa, không có mì chính.
• T7, CN khách đông quá, phải chờ một lúc mới xếp được bàn.
• Cô chủ vui vẻ, quán có cả chục người làm dù nhìn bé tí.

• Địa chỉ: 172 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 – 23:30

Là quán được lấy theo tên của chủ quán Phở Bản đã trở thành địa chỉ hot với người Hà Nội. Đặc biệt, miếng thịt gà được chặt vừa ăn và thịt được luộc vừa chín tới không bị quá dai mà vẫn giữ được độ giòn và béo của da gà. Chỉ khi khách tới ăn thì chủ quán mới bắt đầu chặt gà và cho vào bát cùng nước dùng nóng hổi. Phần nước dùng có đủ vị nên khi thưởng thức thì rất ngon.

Phở Bản nằm ngay trên con phố xe cộ tấp nập, cửa hàng ngay mặt tiền đường nên luôn có quầy hàng trước quán. Bát phở ở đây có giá trung bình từ 40.000VNĐ. Nhưng nếu bạn cho thêm lòng, tim hay mề gà thì giá cả sẽ cao hơn một chút.

Nhận xét từ khách hàng:

• Thịt gà thơm ngon – ăn ở đâu, chặt chỗ đó.
• Bánh phở mềm, nước dùng thanh, chanh ớt quẩy, hạt tiêu đầy đủ.
• Quán phục vụ nhanh, chuyên nghiệp.

• Địa chỉ: 15 Hàng Hòm, Phường Hàng Gai, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00

Được biết đến là quán có khá nhiều phở gà, bún thang nhưng đối với Phở Hà – Hàng Hòm thì món phở gà vẫn là lựa chọn số 1 với nhiều thực khách. Khi đến đây khách hàng sẽ thấy được những con gà luộc màu vàng óng với một cái tủ kính được phân loại cánh, đùi,…

Phần nước dùng của Phở Hà – Hàng Hòm khá đậm và ngon, thịt gà chắc, mềm nhưng chỉ tiếc là phần bánh phở hơi cứng khiến khi ăn bạn sẽ không cảm nhận được hết hương vị mà món phở gà đem lại. Một bát phở thông thường có giá rơi từ tầm 25.000VNĐ đến 35.000VNĐ.

Nhận xét từ khách hàng:

• Món ăn được nêm gia vị và rau thơm riêng, dậy mùi thơm ngon, hấp dẫn.
• Quán sạch sẽ, gọn gàng. Cô chủ xinh nữa , phục vụ nhiệt tình.
• Phở trộn rất ngon, nhưng nước dùng hơi mặn.

• Địa chỉ: 98 Yết Kiêu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Có lẽ phở, là món ăn đặc trưng và truyền thống của người dân Hà Nội. Quán Phở gà Chí có không gian hoài niệm của phố cổ xưa, không quá rộng rãi và bề thế. Tấm bảng của quán đã nhuốm màu của thời gian và không mất đi hương vị vốn có của nó. Khi đến quán bạn gọi bát phở gà và cảm nhận hương vị mà nó mang lại.

Phần nước dùng được hầm từ xương rất lâu và gia vị có hồi, quế, đinh hương và gừng nên rất ngọt, trong veo và thơm mùi của thịt gà. Bánh phở của quán làm từ gạo ngon tráng thành lớp mỏng, dai, mềm. Tô phở ở quán Phở gà Chí sẽ bắt mắt hơn khi có hành lá, hoa chẻ và mùi ta thái nhỏ.

Nhận xét từ khách hàng:

• Nước dùng thanh thanh, không ngọt sắc cũng chẳng ngọt lợ lợ.
• Thịt gà ngon chất lượng, thêm topping chân rút xương, lòng mề gan và quẩy trà đá là đủ combo.
• Quán luôn đông người ăn, có lúc khách phải chờ mới có chỗ ngồi.

• Địa chỉ: 108 Đ. Võ Chí Công, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 – 10:00

Quán Phở gà Châm nằm yên tĩnh ngay trên con phố Yên Ninh và chỉ khoảng 20m2 nhưng lại rất thu hút các khách hàng từ trong đến ngoài nước. Các khách hàng biết đến quán không chỉ chất lượng phở gà mà còn là ở mức giá, Với một bát phở gà bình thường thôi thì mức giá của nó cũng tầm 60.000VNĐ, còn bát phở đùi thêm gan, tim… thì giá của tô phở sẽ tính ở hàng trăm.

Phở gà Châm có thêm món phở chân gà rút xương rất hút khách. Tuy nhiên giá cho bát phở này hơi cao nhưng lại rất đáng để bạn trải nghiệm một lần. Đặc biệt, quán chỉ bán vào buổi sáng và chỉ tầm 10 giờ là quán đã hết phở rồi. Mỗi miếng gà có trong bát phở đều không bị dai và khô. Khi đến đây, bạn có thể gọi phở tim gan và tràng trứng non để ăn cùng phở sẽ rất ngon. Quán có bánh phở và gà thửa riêng tạo nên nét riêng quán và quán trở nên đặc biệt hơn. Với đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo và chuyên nghiệp.

Nhận xét từ khách hàng:

• Tô phở đùi ở đây khoảng 70 cành mà rất nhiều nên ăn mãi không hết.
• Không gian rộng. Đỗ xe thoải mái.

• Địa chỉ: 01 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 20:00 – 00:00

Nằm ngay ở trung tâm có Phở gà Hàng Điếu với vị trong, thanh và ngọt tự nhiên. Ăn kèm có thêm chanh thái và hành lá khiến bát phở gà trở nên ngon hơn. Với tác phong phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn. Quán chỉ bán từ 8 giờ đến 12 giờ đêm chứ không cả một ngày như các hàng quán khác. Thịt tại quán vẫn giữ được dộ mềm và chín tới, lúc ăn khi bị trương hay nát. Phần thịt gà lẫn lườn và đùi, đan kẽ là những miếng da gà không quá béo. Giá cả dao động từ 35.000VNĐ nên rất nhiều khách ghé đến.

Phở gà Hàng Điếu vì nằm ngay trung tâm phố cổ nên quán sẽ hơi chật, khách đến sẽ ngồi vỉa hè và khu vực để xe cũng hơi chật. Những khi khách đến thì phải ghé lại sau vì không đủ chỗ để ngồi.

Nhận xét từ khách hàng:

• Nước phở ngọt thanh , không nêm mì chính, gà béo mềm.
• Phục vụ nhanh chóng, ngồi ngay góc ngã 4 vỉa hè nên thoáng mát.
• Bánh phở vì làm bằng tay không phải bằng máy nên bánh phở mềm mà dai, không bi cứng.

• Địa chỉ: 09 Nguyễn Đình Thi, Nhật Tân, Quận Tây Hồ, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Bạn đang đi tìm một quán phở gà với giá bình dân thì tại sao không ghé đến ngay Phở Đỗ Gia. Nằm ngay trên đường Nguyễn Đinh Thi nên rất dễ để tìm ra quán. Quán có giá khá mềm chỉ dao động từ 35.000VNĐ đến 40.000VNĐ thì bạn đã có ngay một bát phở gà ngon lành, chuẩn mực với đầy đủ lựa chọn. Phở đùi, Phở cánh, Phở da, Phở phao câu,… đều được chế biến sạch sẽ. 

Hướng mắt về trước là cảnh hồ Tây mộng mơ, vừa ăn vừa nhìn ra phía trước thì còn gì bằng. Bát phở gà xé, thấp thoáng miếng da màu vàng óng cùng miếng thịt trắng dưới lớp nước gà thơm sực, kèm chút lá chanh thái và rau mùi xanh ngắt. Vì thể nên những quán luôn đông khách với các khách lâu năm của Hà Nội. Phở Đỗ Gia giá mềm, ngon, sạch sẽ, thoáng đãng, tiện di chuyển… Đặc biệt, quán chỉ bán buổi sáng và bạn nên đi trước 9h để đảm bảo rằng vẫn còn phở cho bạn.

Nhận xét từ khách hàng:

• Phở ngon bonus cái view triệu độ.
• Gà có da nhưng ít, bánh phở thì vừa, nếu ai ăn tốt thì là hơi ít bánh.
• Cả quẩy cũng to, ăn không cũng thấy cuốn mọi người ạ. Giá từ 30-40K/bát.

• Địa chỉ: Ngõ 3 Thái Hà – Phường Trung Liệt – Quận Đống Đa – Hà Nội
• Mở cửa: 7:00 – 23:00

Quán phở gà Xín Mần Thái Hà là quán phở gà Hà Nội chuyên về thịt gà ngon nổi tiếng đã được nhiều người biết đến từ lâu. Được ấn tượng bởi công thức chế biến riêng biệt. Sợi phở có màu nâu được xay từ những hạt gạo nương Hà Giang. Các sợi phở ở quán được cắt thủ công bằng tay nên sợi sẽ hơi to so với các quán khác, còn thịt gà thì dai ngon rất hấp dẫn. Phần nước dùng rất đậm vị rất phù hợp với khẩu vị của mỗi khách hàng.

• Địa chỉ: Tòa nhà Tiến Phú, Khu đô thị Vĩnh Hoàng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Điện thoại: 0936 040 061
• Giờ mở cửa: 04:30 – 16:00

Ngoài các quán phở gà chuẩn vị như Phở Bát Đàn hay Phở 10 Lý Quốc Sư thì có một quán phở nằm tại quận Hoàng Mai không phải ai cũng biết đến chính là Phở Vĩnh Hoàng. Nằm ngay tại Khu đô thị Vĩnh Hoàng, cạnh Bệnh viện Nam học và cạnh siêu thị Winmart. Quán với không gian thoáng mát và rộng rãi, có chỗ để xe nên được nhiều khách hàng lựa chọn là điểm điểm ăn uống. Từ 4h30 sáng là quán đã mở cửa và bán đến 15h chiều nên khách hàng có thể ăn sáng và ăn trưa tại đây.

Phần nước dùng được hầm từ xương qua đêm cùng gia vị có hồi, quế, gừng và đinh hương nên phần nước rất ngọt và thơm ngậy. Còn về bánh phở thì được làm từ gạo tráng thành lớp mỏng, dai và mềm rồi sau đó thái sợi. Tô phở bắt mắt và sinh động nhờ các thành phần đi kèm như hành lá, hoa chẻ, mùi ta thái nhỏ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của phần nước. Phở Vĩnh Hoàng có giá từ 40.000VNĐ nhưng rất chất lượng, thịt gà chắc và miếng thịt cũng dày.