Top 17 địa chỉ mua bánh chưng giò chả tại Hà Nội uy tín nhất cho dịp Tết

Cửa hàng Giò chả Quốc Hương ở Hàng Bông 9 không lớn lắm (chỉ rộng hơn 2m, dài 20m) và lúc nào cũng tấp nập hàng tạp hóa. Không quảng cáo hay tuyên truyền nhưng lượng khách vẫn rất đông. Đây là một cửa hàng gia truyền được cha mẹ bà Nguyễn Thị Chấn để lại ở Hà Nội hàng trăm năm. “Tiếng lành đồn xa” người ta không ngừng rỉ tai nhau về những cửa hàng bán giò chả truyền thống thơm ngon, thu hút khách hàng. Quốc Hương mở quanh năm và đông đúc vào ngày thường (mức tiêu thụ Bánh chưng là 200-300 chiếc mỗi ngày), nhưng vào dịp Tết lại càng đông đúc hơn (lên đến hàng nghìn). Giò chả bán đôi khi lên đến hàng nghìn cân.

Từ những ngày đầu thế kỷ trước cha mẹ bà đã bán cơm tám, giò chả có tiếng ở phố Hàng Buồm. Đến đời bà, kế tục phần làm giò chả, bánh chưng. Giò ở đây có giò lụa, giò bò, giò gà (Tết năm nay đang tạm ngừng vì dịch cúm gia cầm)…Chả thì có chả quế… Ngoài ra, để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách, cửa hàng còn chế biến món thị bò khô (làm từ sau ngày giải phóng miền Nam). Rồi bán thêm cả nước mắm, tương ớt, dưa chuột muối, ruốc bông, lạp xường, ô mai…

Tấm bánh chưng cổ truyền nào cũng có lá dong xanh, gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn nhưng bánh chưng Quốc Hương đặc biệt ngon vì toàn bộ nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận và tươi mới. Lá gói bánh phải rửa sạch, xanh mướt, gạo nếp cái hoa vàng loại 1, hạt mọng căng, đỗ xanh ngon được đãi vỏ kỹ, thịt lợn tươi một phần mỡ hai phần nạc… Tất cả đem vào khuôn gói thành những chiếc bánh chưng vuông vức, luộc kỹ, nên bánh rất rền và dẻo, nhiều nhân, thơm phức. Những chiếc bánh mới ra lò nóng hôi hổi, ​​khách hàng mua hết. Chúng được làm mỗi ngày và bán hết trong ngày nên rất tươi và ngon.

Quốc Phương – Địa chỉ mua bánh chưng giò chả tại Hà Nội không chỉ là món ngon truyền thống trong lòng người Việt. Mà còn góp phần tạo nên tính cách, tinh thần của những con người cần cù, có bản sắc văn hóa phong phú. Những nụ đào, cành quất, bàn thờ tổ tiên khắp các con phố Hà Thành, vang vọng tiếng xuân, mùi bánh chưng, xôi tươi, nem thơm… và ai cũng đón hương vị Tết.

Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00

Hai chữ “Ước Lễ” trên biển hiệu các cửa hàng là tiêu chuẩn của giới kinh doanh. Bởi ngoài bí quyết làm món giò chả đặc sản của làng nghề truyền thống Ước Lễ còn có lương tâm nghề nghiệp của người thợ. Phải chế biến theo tiêu chuẩn chất lượng những nguyên liệu thật tươi mới mang đến những món ăn đặc biệt cho thực khách.

Giò chả Ước Lễ Hương Lan nổi tiếng khắp cả nước nhờ những người thợ thủ công. Dù không có ý định bán giò chả trên quy mô lớn nhưng dân làng đi làm khắp nơi đã mang bí quyết làng nghề về khởi nghiệp và thương hiệu giò chả Ước Lễ từ đó trở nên nổi tiếng. Và một trong số đó phải kể đến Giò chả Ước lễ Hương Lan. Quán nằm ở cạnh gò Đống Đa được nhiều chị em “bình chọn”. Giò ở đây thơm ngon và giữ được hương vị giòn, dai tự nhiên. Trên bảng hiệu của cửa hàng có dòng chữ đảm bảo không sử dụng chất hàn, chất bảo quản dùng trong chế biến được in đậm.

Tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu, Giò chả Ước Lễ Hương Lan là nơi chị em tin tưởng mua sắm dịp Tết. Tại đây bạn cũng có thể chọn mua các món ăn Tết khác như dưa chua hành, bánh chưng, chả bò, chả quế…

Giò chả Ngọc Yến là địa chỉ chuyên sản xuất và cung cấp giò chả ngon nhất Hà Nội. Bao gồm các sản phẩm như: giò lụa, giò bò, chả bìa, chả nạc, giò xào, nem tai,…

Thương hiệu giò chả Ngọc Yến xuất hiện trên thị trường từ năm 1992 và đến nay đã khẳng định được tên tuổi của mình trong lòng thực khách. Để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, thương hiệu đã mở nhiều cửa hàng khác nhau tại Hà Nội.

VIỆT AN food nổi tiếng là địa chỉ mua bánh chưng giò chả tại Hà Nội. Không khó để nhận ra dòng giò chả này ở phố Lò Đúc bởi vào những ngày cận Tết, từ sáng sớm đi ngang qua đây luôn có rất đông người xếp hàng chờ đến lượt mua.

Quán này làm giò chả từ năm 1992 và bán các loại chả như Giò chả Ước Lễ: Giò bò, giò lụa, giò tai nấm, giò xào, chả lụa, chả cốm, chả sụn. Và đặc biệt nổi tiếng phải kể đến món ăn đặc biệt có lẽ chỉ có ở Hà Nội trong ẩm thực Việt An đó là nem chua. Món ăn này là đặc sản chỉ có vào các ngày lễ, Tết hay trong các đám cưới ở một số nơi như Thái Bình, Hưng Yên, Nam Định, Hải Phòng, Hà Nội… Chả giò, bánh cuốn, bánh chưng ở đây tương đối ngang nhau về chất lượng cũng như giá cả. Người ta yêu thích hương vị món nem của VIỆT AN food vì món nem thơm, ngọt, bông xốp, ăn rất mềm. Bí quyết nằm ở chỗ nguyên liệu trong cửa hàng luôn được lựa chọn kỹ càng, khâu chế biến cũng được tính toán kỹ lưỡng ở từng công đoạn để giữ được hương vị đồng nhất. Đây chắc chắn là địa điểm “chọn mặt gửi vàng” của nhiều bà nội trợ trong dịp Tết sắp tới.

Là cửa hàng có nhiều món ăn nhất Hà Nội nên thực đơn của VIỆT AN food vô cùng phong phú với nhiều món mà bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho bữa cơm gia đình, đồ uống hoặc khi có tiệc, có khách cũng rất thiết thực.

• Bữa ăn thông thường: Bạn có thể mua thịt quay + xúc xích các loại. Những hộ có người già hoặc người ăn chay có thể mua thêm muối mè, còn trẻ em thì mua ngoài đường.
• Bữa nhậu: Bạn có thể mua thịt quay + dăm bông (hoặc giăm bông) hoặc thịt lợn xào muối lạc rang. Nếu có khách, bạn có thể mua nem chua (đây là đặc sản rất ít người thích).
• Nhà có cỗ, tiệc: Bạn có thể mua nem chua, nem bò, nem chua, nem nấm, nem lụa, nem sụn, cốm… + bánh chưng

Tất cả các món ăn đều đạt tiêu chí “Ngon”, “Sạch”, “Tươi”. Giò chả VIỆT AN food đều là sản phẩm mới được làm trong ngày. Thịt quay được quay 1 mẻ vào buổi sáng, 1 mẻ vào buổi chiều để thịt tươi và giòn. Phản hồi thực tế từ khách hàng đã mua là rất tốt. Thêm vào đó là bao bì sạch sẽ và chuyên nghiệp (dùng lá chuối tươi + giấy gói cao cấp). Cửa hàng rất sạch sẽ và hiện đại (được trang trí từ trong ra ngoài, sử dụng cân siêu thị có in hóa đơn). Do có nhiều lợi ích nên thực phẩm VIỆT AN food hiện đang là địa chỉ tin cậy của chị em phụ nữ dịp Tết.

Giờ mở cửa: 7:00 – 20h:30

Giò chả Chính Hằng được làm từ nguyên liệu thịt thơm ngon vừa được lấy từ lò mổ về, sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ hết gân rồi cắt thịt thành từng sợi để làm món nem chua. Thịt được giã thủ công trong cối đá bằng chày gỗ cho đến khi nghiền mịn. Sau đó cho vào nước mắm hảo hạng rồi gói thành từng miếng dài trong lá chuối xanh rồi đun sôi trong 1 giờ mới chín.

Tương tự, món ăn cũng được làm từ thịt cao cấp với một ít mỡ và được giã một cách chuyên nghiệp. Bên cạnh món giò chả tự làm, nơi đây còn cung cấp món giò chả Ước Lễ được các bà nội trợ sản xuất tại làng Ước Lễ, Thanh Oai. Chất lượng, uy tín và sức khỏe khách hàng là phương châm của cửa hàng Giò chả Chính Hằng.

Tết là ngày lễ lớn nhất của người Việt. Trong dịp Tết Nguyên đán, người dân Việt Nam và mọi gia đình đều siêng năng chuẩn bị các loại hàng hóa đón Tết. Một trong những món ăn truyền thống đã trở thành món chủ yếu trên bàn ăn gia đình ngày nay chính là bánh chưng. Nhưng để chọn được một địa chỉ mua bánh chưng nổi tiếng, đảm bảo đúng tiêu chuẩn hương vị truyền thống và vệ sinh an toàn thực phẩm không phải là điều dễ dàng. Sau một hồi tìm hiểu, chúng tôi cung cấp một địa chỉ Bánh Chưng Đất Tổ – nơi bạn chắc chắn có thể mua và đặt bánh chưng Hà Nội trong dịp Tết Nguyên đán này.

Bánh Chưng Đất Tổ là sản phẩm truyền được các nghệ nhân Đất Tổ làm từ nhiều năm nay và từ lâu đã đoạt giải trong cuộc thi nấu Bánh chưng miền Bắc tại Lễ hội Đền Hùng. Bánh dền thơm với nhân lá xanh tươi hình vuông là chất lượng vượt trội của bánh chưng nới Đất Tổ . Vì vậy, tỉnh Phú Thọ hàng năm chọn bánh chưng tại đây làm lễ vật chính thức để mừng giỗ tổ Hùng Vương.

Ngoài bánh đậu nhân thịt truyền thống, Bánh Chưng Đất Tổ còn nghiên cứu sản phẩm bánh Chưng chay rất tốt cho sức khỏe và đảm bảo 100% vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại đây, quy trình chế biến bánh chưng rất công phu dưới bàn tay khéo léo, tinh tế của những người đầu bếp với tâm huyết. Mang đến cho thực khách những món ăn ngon, sạch, đẹp mắt nhất.

Tại sao nên mua Bánh Chưng Đất Tổ?

• Bánh Chưng Đất Tổ dưỡng hoá lớp vỏ bánh cách sào gạo với nước rau ngót giúp cân bằng gạo nếp không còn bị nóng & ngấy như bánh chay thông thường.
• Bao gồm đầy đủ các loại hạt dinh dưỡng như đậu đỏ, đậu gà đậu lăng, phổ tai, bột nấm củ quả và muối hồng himalia, hạt tiêu Phú Quốc. Các loại hạt khác nhau được ngâm trong 6-8 giờ để loại bỏ các chất ức chế sinh học bên trong hạt. Và iúp cơ thể chúng ta dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ nguồn dinh dưỡng này hơn. Đồng thời giúp bánh có hương vị hấp dẫn hơn.
• Có hai loại bánh chưng thường được thực khách lựa chọn.
  Bánh Chưng Đất Tổ truyền thống và Bánh chưng đậu đỏ. Bao bì sản phẩm mộc mạc nhưng tinh tế, lưu giữ nét đẹp làng quê truyền thống của đất nước.
• Đạt giải nhất cuộc thi nấu bánh chưng Bắc tại Lễ Giỗ tổ Hùng Vương tại Đền Hùng các năm qua: 2013, 2014, 2016, 2017, 2019

Giờ mở cửa: 08:00 – 17:00

Ở đường Trần Xuân Soạn, nếu muốn mua cả bánh chưng và giò chả làng Ước Lễ ngon bạn có thể tìm đến Giò chả cô Lũy. Không quảng cáo nhưng nếu cần mua giò ngon, nhiều người sành ăn vẫn “tay” nhau giò chả Bà Lũy trên đường Trần Xuân Soạn (đối diện đường Phù Đổng Thiên Vương). Bởi quán này có uy tín và chất lượng hàng chục năm nay. Món chủ đạo của cửa hàng này là giò và chả quế. Dưa hành cũng có sẵn dành cho những người bận rộn không có thời gian chuẩn bị.

Vào dịp Tết, họ còn bán đủ loại mặt hàng, trong đó có bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những gia đình bận rộn không có thời gian chuẩn bị. Tại Giò chả Bà Lũy, giá giò Tết cũng dao động từ 200.000/kg trở lên và giá bánh chưng cũng vào khoảng 50.000 – 60.000/một chiếc.

Bánh chưng rất đa dạng và phong phú nhưng để tìm được chỗ bán ngon cần phải biết rõ địa điểm và không nên mua bừa bãi. Người Việt thường ưu tiên những địa chỉ bán bánh chưng lâu đời đã được nhiều thế hệ kiểm chứng qua thời gian. Bánh Chưng Ngon là một trong những địa chỉ uy tín được nhiều người lựa chọn mua trong dịp Tết Nguyên đán.

Trên thị trường, ngoài các loại bánh chưng truyền thống thông thường, còn có nhiều loại bánh chưng mới được biến tấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh chưng gấc đỏ, bánh chưng thổ cẩm, bánh chưng ngũ sắc,… mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn hơn. Nhưng có lẽ nổi tiếng nhất, được nhiều thực khách săn đón vẫn phải kể đến món bánh chưng nếp đặc trưng của Điện Biên ở cửa hàng Bánh Chưng Ngon.

Bánh chưng được làm từ những hạt gạo thon dài, chắc và dẻo, mười hạt như mười. Nên khi đun nhỏ lửa cho đến khi bánh sôi lăn tăn, bánh vẫn giữ được hình dáng của hạt gạo và hạt dền. Đặc biệt, ngay cả khi đã hết hạn bảo quản, bánh vẫn không chứa cặn gạo, có thể vận chuyển đi xa mà vẫn giữ nguyên chất lượng, hương vị như bánh mới.

Đậu xanh được tuyển chọn phải từ các đợt chuyên trồng đậu, khi nấu chín sẽ tơi, có màu vàng và có vị béo, bùi. Thịt ba chỉ phải là thịt của giống lợn quý hiếm do người bản xứ nuôi. Trung bình người chăn nuôi phải mất khoảng 3 năm mới hoàn thành một lứa lợn đủ tiêu chuẩn để xuất chuồng. Và trong quá trình nuôi lợn được thả rông, tuyệt đối không cho ăn cám, thay vào đó là các loại thực phẩm tự nhiên như ngô, khoai, sắn và các loại rau rừng. Vì thế thịt lợn sạch, thơm ngon và an toàn cho người sử dụng.

Thực phẩm Hương Sơn rất được ưa chuộng dù được sản xuất công nghiệp, nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của giò chả Việt Nam và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giò chả Hương Sơn không còn là cửa hàng mà đã trở thành thương hiệu mua giò chả ngon nhất Hà Nội. Người ta có thể dễ dàng bắt gặp sản phẩm của Hương Sơn ở các siêu thị lớn nhỏ.

Ngoài giò, bánh chưng, thương hiệu Hương Sơn còn cung cấp nhiều sản phẩm vẫn mang đậm phong cách Tết cổ truyền của dân tộc như giò lụa, chả quế, giò gà, giò bò, bánh chưng xanh… thiết thực cho các bà nội trợ đi mua sắm dịp Tết.

Giò chả Trần Công Châu trên đường Trần Xuân Soạn được nhiều người tin tưởng có uy tín hàng chục năm. Nguyên liệu luôn được chủ cửa hàng lựa chọn kỹ càng, các công đoạn chế biến cũng được chuẩn bị kỹ càng, chu đáo. Để mỗi mẻ ra lò luôn đảm bảo hương vị truyền thống của thịt lợn thơm, mềm, giòn. Ngoài giò chả, quán còn rất nổi tiếng với món nem chua. Được biết đến là nơi cung cấp nem chua cho các món nem rán nổi tiếng ở Hà Nội như nem rán Tam Thượng, nem rán phố Tạ Hiện…

Nếu muốn mua hương vị món giò chả làng Ước Lễ nổi tiếng một thời thì nhà hàng Trần Công Châu cũng là nơi đã được khẳng định từ hàng chục năm nay. Tọa lạc ngay góc đường Trần Xuân Soạn, đây cũng là địa chỉ lâu năm được nhiều gia đình “chọn mặt gửi vàng” khi tìm mua đồ Tết. Trần Công Châu không bán bánh chưng mà chỉ chuyên về giò và nem. Giò chả tại đây bao gồm các loại như giò lụa, giò tai, giò bò, còn nem chua thì có loại nem chua rán và nem chua nướng. Ngoài ra, họ còn bán chân giò muối, thịt bò muối, tai ép…

Đặc biệt, loại giò được làm tại Trần Công Châu với bí quyết gia truyền đảm bảo độ tươi ngon và mùi thơm rất hấp dẫn. Vì vậy, khi nếm thử, bạn sẽ thấy thịt ba chỉ có vị ngọt ngọt, béo bùi hòa quyện với hương vị đậm đà. Lượng nước mắm vừa phải, mùi thơm của lá chuối… tạo nên sức hấp dẫn riêng khiến thực khách phải mua.

Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00

Ngoài những địa chỉ mua bánh chưng giò chả tại Hà Nội trên đây còn có 2 chợ là chợ Hôm và chợ Hàng Bè được nhiều gia đình cũng thường xuyên đến mua đồ ăn Tết. Cả hai khu chợ này đều được biết là chuyên bán đồ ăn để nấu nướng, cúng bái và cúng vào đêm giao thừa cuối năm.

Các loại giò chả, bánh chưng ở đây được làm tương đối đồng đều về chất lượng so với mức giá chung. Ngoài giò, bánh chưng, hai chợ này còn bán gà luộc, xôi gấc để cúng dịp cuối năm. Giá giò chả sẽ dao động trong khoảng 180.000 – 250.000/kg, còn bánh chưng sẽ vào khoảng 50.000/chiếc.

Bánh chưng Bà Kiều chắc chắn là cái tên bạn không thể bỏ lỡ trong danh sách địa chỉ mua bánh chưng giò chả tại Hà Nội ngon. Thương hiệu bánh chưng này đã có hơn 30 năm và được nhiều người tin tưởng mua bánh chưng ngon. Bánh chưng ở đây được làm từ loại xôi xanh truyền thống thơm ngon với những hạt nếp dài và chắc của Điện Biên. Cùng với đó, thịt còn được lấy từ giống lợn quý hiếm được người dân tộc thiểu số nuôi trong 3 năm trước khi thu hoạch.

• Giờ mở cửa: 8h – 12h, 13h – 18h
• Giá cả: Dao động khoảng 60.000 – 80.000VNĐ/ chiếc

Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến cái tên quán Giò chả Phúc Lộc – một trong những địa chỉ giò chả ngon nhất Hà Nội yêu thích mỗi dịp Tết đến. Chắc hẳn nhiều người đã phải gật đầu khen ngợi khi có dịp nếm thử món giò chả ở Phúc Lộc. Tại đây, nguyên liệu làm xúc xích luôn được lựa chọn kỹ lưỡng nên chất lượng luôn được đảm bảo.

Ngoài giò chả và bánh chưng truyền thống, cửa hàng Phúc Lộc còn bán xôi nén, bánh dày và ruốc nữa. Về các loại giò chả ở nhà Phúc Lộc có 5 loại là giò chả, bò, tai, nấm, xào và có 4 loại là chả cốm, chả bò, chả bì, chả lụa.

Những món giò truyền thống thơm ngon, chất lượng, đặc biệt là những món giò chả từ quán có vị hơi ngọt và thơm mùi quế cũng là một phần lý do khiến nhiều người yêu thích món giò chả ở đây. Giá giò chả Phúc Lộc dao động từ 150.000 -250.000 đồng/kg. Cụ thể giá chả là 150.000 đồng/kg, giò lụa 200.000 đồng/kg, giò bò 250.000 đồng/kg.

Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

Giò chả Dũng Hạnh nổi tiếng ở khu vực Vincom, Lê Đại Hành. Tất cả nhân viên văn phòng ở khu vực này đều không quá xa lạ với món bánh mì, bánh dày vô cùng hấp dẫn của cửa hàng này. Không chỉ vậy, nơi đây còn nổi tiếng với món giò chả Ước Lễ chất lượng tuyệt hảo.

Giò chả từ cửa hàng Giò chả Dũng Hạnh luôn đảm bảo độ tươi, ngon và mềm của thịt tươi. Bạn phải đến đây vào buổi sáng để chọn những được những cây giò chả nóng hổi mới ra lò. Ngoài ra, vào dịp Tết, cửa hàng thường rất đông khách nên đến sớm để không phải đợi lâu.

Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00

Cũng giống như cửa hàng Bánh Chưng Ngon, Bánh Chưng Tết là địa chỉ chuyên phân phối bánh chưng từ các làng nghề nổi tiếng trong và ngoài Hà Nội. Địa điểm mua bánh chưng ngon Hà Nội này khiến bạn choáng váng với đủ loại bánh, từ bánh chưng gấc, bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng cốm cho đến bánh nhân thịt mặn…

Giá cả: từ 120.000 – 130.000VNĐ/ chiếc

Bánh chưng Nương Bắc là thương hiệu khá nổi tiếng được nhiều người lựa chọn bởi để tạo ra những chiếc bánh chưng thơm ngon người làm bánh đã rất cẩn thận và tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu. Loại gạo làm bánh phải là xôi núi, một đặc sản của vùng Tây Bắc.

Bánh chưng Nương Bắc – Địa chỉ mua bánh chưng Hà Nội được sáng tạo bởi Nguyễn Thu Hoài – người có bằng cử nhân tiếng Pháp (Học viện Ngoại giao). Cái tên Nương Bắc bắt nguồn từ nguyên liệu chính làm nên món bánh chưng ở đây đó là xôi, một đặc sản của Điện Biên.

Giá cả: từ 25.000 – 600.000VNĐ

Bánh chưng Lang Liêu được gói chắc chắn, vuông vức và có tính thẩm mỹ cao. Lớp vỏ bên ngoài được nhuộm bằng nước ép từ từng lá được hái bằng tay, không chỉ tạo màu xanh bắt mắt mà còn giúp chống bỏng cổ hoặc bỏng dạ dày khi ăn. Nhân bánh có nhân thịt và đậu tạo nên hương vị đậm đà, ngon miệng.

Giá cả: dao động từ 60.000 – 80.000VNĐ/ chiếc