Top 18 món nộm ở Hà Nội ngon và giúp bạn hết ngấy sau Tết

Món nộm bò thập cẩm có cái tên rất quen thuộc là Nộm Bố Già. Thực khách chắc chắn sẽ ấn tượng với tô nộm vô cùng hấp dẫn và đậm đà vị thịt bò. Nộm còn có sụn, dạ dày, lá lách, cuống tim, gân, dải thịt… được ướp với các loại gia vị thơm ngon và được chế biến an toàn, không có mùi hôi.

Đặc biệt nhất, nộm ở đây còn được ăn kèm với tỏi chiên giòn, điều mà không một quán nộm khác không. Đây chính là điều tạo nên sự thú vị và hấp dẫn độc đáo của quán Nộm Bố Già.

Giá: 20.000 đồng

Nộm bò khô là món ăn vô cùng quen thuộc và được giới trẻ đặc biệt yêu thích với món khô nguyên miếng. Tất cả nguyên liệu được trộn theo công thức gia vị của quán, sau đó phủ lên trên một lớp đậu phộng rang. Nộm bò khô không dai cũng không khô mà rất ngon, đậm đà và thịt mềm.

Vị béo của đậu phộng rang và vị giòn của gân bò. Vị tươi của đu đủ bào sợi cùng mùi thơm của rau thơm và nước sốt chua ngọt cay cay thiết yếu khiến món nộm bò khô này vô cùng hấp dẫn. Món này ăn kèm bánh bột lọt chín là sự kết hợp hoàn hảo.

Giá: khoảng 25.000 đồng đến 35.000 đồng

Có lẽ đây là món nộm đặc sản Hà Nội mà nhiều người phương xa sẽ ngạc nhiên khi nghe gọi là nộm lim. Món ăn này được làm từ những miếng thịt bò thô, màu nâu sẫm, giống những khúc gỗ lim nhưng hương vị dịu hơn và đậm đà hơn rất nhiều so với thịt bò thông thường. Ăn kèm với gỏi chanh thường là đĩa măng tây gồm các phần nội tạng giòn, dai, thô như dạ dày, gân, lá lách, sụn, gan… được tẩm ướp kỹ càng và nêm nếm gia vị.

Giá: 20.000 đồng

Nộm đu đủ bò khô ngon có vị chua chua, ngọt nhẹ rất thích hợp để thêm vào thực đơn ăn cơm của bạn. Nộm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày Tết. Món nộm được chế biến đơn giản, nhanh chóng để tránh nhàm chán, khiến bạn ăn mãi mà vẫn thèm.

Nộm đu đủ bò khô cũng là một món ăn ngon. Bữa trưa, bạn có thể chuẩn bị món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm nộm đu đủ bò khô thường ăn kèm với nước tương có vị chua ngọt rất đặc trưng và không kém phần hấp dẫn.

Một số nơi vẫn thưởng thức món ngon này với nước mắm tỏi ớt theo khẩu vị riêng. Trộn một ít bánh quy giòn với tôm chiên để tăng thêm hương vị cho món ăn hoàn hảo.

Giá: 22.000đ -125.000đ

Nộm chân gà rút xương là món ăn rất được giới trẻ yêu thích. Món gỏi này được làm từ các loại rau, rau thơm, chân gà rút xương, ớt, tỏi, gia vị… trộn đều. Không sử dụng su hào hay đu đủ xanh như các món nộm khác, món ăn này sử dụng bắp cải tím, tạo nên sự khác biệt rất lớn.

Chân gà thấm vị chua ngọt nhưng vẫn giòn và ẩm đặc biệt. Nộm chân gà thường được ăn kèm với nước sốt chanh dây đặc biệt. Nếu bạn chưa biết món nộn ở Hà Nội nào làm cho bữa cơm hấp dẫn hơn. Vậy thử tham khảo cái tên này nhé!

Giá: khoảng 35.000 đồng

Nộm thịt gà hoa chuối là món ăn vừa dễ làm, vừa… dễ ăn. Ngày Tết, ngoài đĩa đầy thịt, còn gì hấp dẫn hơn được ăn một đĩa Nộm thịt gà hoa chuối cho đỡ nhàm chán.

Nộm thịt gà hoa chuối là món ăn dân dã quen thuộc, không khó chế biến và thường được chế biến như món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để hoa chuối không bị đen trong quá trình chế biến và ăn uống.

Nộm thịt gà hoa chuối là món ăn rất dân dã với hương vị rất đậm đà. Ngày Tết cả nhà ăn đi ăn lại gà luộc đã ngán. Hãy thử xé thịt gà để làm món gỏi gà hoa chuối độc đáo sẽ giúp bạn bớt hưng phấn và nhanh chóng “giải quyết” đĩa gà chất đống mấy bữa vừa qua.

Giá: 120.000đ- 150.000đ

Nếu chán món gà luộc, bạn có thể chuẩn bị một phần thịt gà khoảng 200 g, 1 củ hành tây, ½ củ cà rốt và ⅓ bắp cải trắng thái nhỏ, đậu phộng rang và hành phi. Đồng thời chuẩn bị một số gia vị: Muối, bột ngọt… để làm món gà bằm là món ngon ngày Tết được nhiều bà nội trợ chế biến.

Nộm gà xé phay được chế biến nhanh chóng và thêm vào bữa tiệc sẽ rất hiệu quả trong việc giúp gia đình bạn khỏi nhàm chán. Món nộm chua ngọt, giòn, dễ ăn cùng với màu sắc thơm ngon, bắt mắt khiến

bữa tiệc trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn cũng có thể thưởng thức món gà luộc không ăn được, đây là món ăn Tết rất “chậm” chuẩn bị.

Cách làm cực kỳ đơn giản: chỉ cần trộn 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa chanh và ớt băm nhỏ vào tô trộn đều. Về phần thịt gà, bạn thái mỏng trộn với hành tây xắt nhỏ và cà rốt thái sợi ướp với bát nước chấm vừa trộn lên trên. Sau đó bạn cho bắp cải và hành tây đã ngâm trước đó vào trộn đều. Bước cuối cùng là cho rau răm, hành phi vào trộn đều tạo nên món ăn ngon, hấp dẫn trong dịp Tết.

Giá: 100.000đ- 200.000đ

Nộm bò khô chim quay một trong các món nộm ngon ở Hà Nội có sự kết hợp độc đáo giữa nộm khô bò quen thuộc và thịt chim quay. Chim cút sẽ được nướng cho đến khi có màu vàng nâu, thịt ẩm ướp gia vị đậm đà, ăn kèm nước chấm cay ngọt, ăn kèm rau củ xé nhỏ và khô bò.

Giá: khoảng 50.000 đồng

Thịt bò là món ăn quen thuộc trong các món ăn của người Việt. Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà thịt bò được chế biến thành nhiều món ăn ngon như súp, món hầm, cháo… Trong đó thịt bò kết hợp với hoa chuối tạo nên món nộm vô cùng hấp dẫn. Thịt bò thơm ngon, tươi ngon, ngấm gia vị kết hợp với hoa chuối giòn, tạo cảm giác kích thích cho người ăn. Nộm hoa chuối bắp bò còn là món khai vị trong các bữa tiệc thơm ngon, được nhiều người yêu thích.

Bạn đang tìm kiếm một món khai vị vừa độc đáo vừa ngon miệng. Hai nguyên liệu chính vẫn là bắp bò và hoa chuối nhưng với sự tinh giản và kết hợp độc đáo trong công thức. Món nộm hoa chuối bắp bò sẽ khiến bạn bất ngờ vì hương vị thơm ngon đặc biệt.

Giá: 50.000đ- 100.000đ

Nộm xu hào tôm giòn giòn với tôm tươi và cà rốt tẩm gia vị, cộng thêm chút vị béo của đậu phộng rang hòa cùng chút thơm của các loại rau đi kèm sẽ cho bạn cảm giác ngon ăn hoài mà không biết chán.

Nộm xu hào tôm vừa ngon vừa mát, giòn, chua ngọt, đảm bảo vừa ngon vừa không bị ngán chút nào.

Giá: 75.000đ- 100.000đ

Nộm miến tôm có thể dùng làm món khai vị hoặc dùng trong các bữa ăn, bữa tiệc đều rất ngon. Nộm có vị chua ngọt nhẹ, miến và rau giữ được độ giòn, tôm và thịt béo ngậy tạo nên một món ăn vô cùng tinh tế và quyến rũ.

Khi chế biến món nộm trên, có một bí quyết nhỏ: bạn hãy cố gắng loại bỏ hết nước trong các nguyên liệu trước khi cho vào nộm để miến được giòn hơn, ngon hơn. Nộm miến tôm có thể để lạnh 30 phút trong tủ lạnh trước khi ăn cũng rất ngon nhé!

Giá: 120.000đ

Nộm rau má là món ăn ngon dân dã, khá được nhiều người biết đến và đánh giá cao, có tác dụng thanh lọc cơ thể, làm đẹp… Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc chế biến món ăn này cho những người thân yêu của mình chưa?

Nộm rau má là món ăn lý tưởng, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên. Hãy thêm món nộm ngon ở Hà Nội này vào thực đơn Tết để thay đổi khẩu vị của gia đình bạn nhé!.

Giá: 100.000đ- 150.000đ

Mộn là món ăn độc đáo kết hợp nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau. Món nộm có mặt trong hầu hết các bữa ăn ngày lễ, tết ​​hay ngày lễ. Đu đủ xanh có vị thanh nhẹ, ruột trắng và được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đu đủ xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Vitamin A, vitamin C, E…

Ngoài ra, đu đủ xanh còn giàu chất xơ, kali và ít calo nên có tác dụng giảm viêm, giảm mỡ máu, tăng sức đề kháng và hạn chế nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Chưa kể món nộm đu đủ tôm này còn có tôm và thịt, chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng và kích thích vị giác.

Giá: 100.000đ-120.000đ

Bạn đã bao giờ thưởng thức hương vị thơm ngon miền biển đặc trưng của món nộm xoài cá cơm chưa? Với vị chua ngọt thanh khiết của xoài hoà quyện với vị ngọt thơm ngon, giòn của cá cơm, vị cay cay của ớt kết hợp với các loại rau ăn kèm. Khiến món nộm ở Hà Nội này trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác của người thưởng thức.

Đây là món ăn quen thuộc, dân dã với những nguyên liệu dễ tìm và rất dễ chế biến. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nộm xoài cá cơm để làm mới hương vị bữa cơm Tết của gia đình bạn nhé. Hoặc bạn có thể tham khảo địa chỉ bên dưới.

Giá: 120.000đ

Nộm xoài hải sản có vị chua của xoài, vị bùi của đậu phộng, vị ngọt nhẹ của tôm và mùi thơm của lá húng quế. Mùi thơm chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mọi người để sẵn sàng “mang đi” bàn ăn gia đình.

Nộm xoài hải sản có vị chua ngọt, không béo ngậy, nhiều rau nhưng vẫn giàu chất dinh dưỡng. Là lựa chọn số một trong những ngày Tết khi chúng ta ăn nhiều món thịt mỡ khác gây khó chịu. Hãy vào bếp thực hiện món nộm ở Hà Nội thơm ngon này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nộm là món ăn được nhiều người yêu thích. Khi nhắc đến món nộm ở Hà Nội ngon thì không thể không nhắc đến nộm sứa bò khô. Vị giòn của sứa, vị cay đặc trưng của khô bò cùng sự kết hợp vô cùng tinh tế của các loại gia vị hứa hẹn. Sẽ tạo nên hương vị khó quên cho những ai lần đầu nếm thử món ăn này.

Nộm sứa bò khô là món nộm đặc biệt cả về hương vị lẫn thành phần. Món ăn này thường được bán trên đường Đặng Trần Côn và được nhiều thực khách yêu thích bởi độ giòn của sứa cũng như vị cay thơm đặc trưng của khô bò. Sứa dùng làm nộm ở đây phải là sứa Hải Phòng đỏ nên có độ giòn, ngọt rất độc đáo.

Giá: từ 30.000 đến 50.000 đồng tùy vào mùa

Nộm hoa chuối là món nộm vô cùng dân dã của người Việt nhưng món nộm này thường chỉ có trong các bữa tiệc và hiếm khi được bày bán. Vì vậy, những ai ghiền món nộm hoa chuối nếu không tự làm được tại nhà thì đều tìm đến quán chuyên món thịt bò trên đường Hòa Mã để thưởng thức.

Đơn giản chỉ là hoa chuối thái mỏng, trộn với nước sốt chua ngọt và thêm đậu phộng rang giã nhuyễn. Nhưng khó có thể tìm được hoa chuối mềm, giòn và không bị thâm. Cảm giác yên tĩnh, trong lành và vị giác càng ngon hơn khi không có thịt, nhưng chẳng mấy chốc đĩa của người mẫu đã hết sạch.

Giá: 20.000đ – 100.000đ

Ngoài những nguyên liệu quen thuộc: Đu đủ xanh bào sợi, khô bò, đậu phộng rang giã nhuyễn, gia vị, nộm bò khô Tôn Thất Tùng và còn có thêm bì lợn thái sợi khá lạ trộn với thính. Món nộm thơm ngon, đầy màu sắc này được làm từ những sợi đu đủ xanh và trắng giòn, thịt bò khô màu nâu đỏ, da và đậu phộng màu vàng ngà, lá oregano xanh tươi… trộn với nước mắm chua ngọt hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon. Quán nằm ngay dãy chợ, ngõ 1 Chùa Bộc rẽ vào đường Tôn Thất Tùng, mở cửa từ 3h chiều.

Giá tham khảo: 20.000 -25.000 đồng