Top 10 Quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn ăn là ghiền

Tuổi đời 20 năm, quán cơm tấm ngon Thu Thảo là một trong những tiệm đắt khách và sang nhất chốn Sài Thành. Không gian của quán rất rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ. Điều đặc biệt và tạo được độ tin cậy cho quán suốt bao năm chính là chủ quán cực kì kĩ lưỡng nên luôn chuẩn bị cũng chén đũa, bàn ghế, sàn nhà sạch sẽ.

Nếu nhìn tổng quát, quán chỉ là một ngôi nhà nằm ngay vòng xoay Lê Đại Hành, không có gì quá nổi bật, song chất lượng thì không thể bàn cãi được.

Món cơm tấm sườn chả có lẽ là món được ưa chuộng nhất tại đây, đảm bảo “độc nhất vô nhị”, không thể tìm thấy được món chả được làm theo công thức độc quyền của quán cơm tấm ngon Sài Gòn này.

Thịt sườn thì được ướp thấm vị, mặn mà, nướng không hề bị cháy. Cơm tấm mềm tơi, hạt không bị khô, ăn kèm với món dưa chua tự làm thì phải gọi là tuyệt vời.

Giờ mở cửa: 09:00 – 19:00

Giá cả: 50.000 – 75.000đ

Nếu đã là một tín đồ chính hiệu của món trứng lòng đào chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua địa điểm cơm tấm ngon Sài Gòn đi kèm theo đó là trứng lòng đào – topping tiêu biểu của quán.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của Cơm tấm trứng kho lòng đào Bà Năm thì gọi ngay một phần thập cẩm bì, chả, thịt nướng, nhưng đừng bỏ quên “ông hoàng” trứng lòng đào của chúng ta nhé. Em nó “mlem” cực kì nhen, miếng nào cũng béo ơi là béo, nhìn vàng sánh, óng ánh vô cùng hấp dẫn.

Một dĩa cơm sườn bì chả trứng vậy đủ làm buổi sáng của bạn thêm hào hứng chưa?

Giờ mở cửa: 6h30 – 11h30

Giá cả: 20k – 40k

Nói về cơm tấm ngon ở Sài Gòn thì có vô vàn sự lựa chọn, nhưng nhiều người lại rất “mê mẩn” và ấn tượng với món đặc sắc Cơm Sườn Chả Trứng Muối của quán Cơm Tấm Ba Há – một quán cơm trứ danh ở quận 8. Quán bán khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ là hết sạch, khách cứ đến đông tấp nập cho đến khi quán đóng cửa.

Quán có thâm niên chắc đâu cũng gần 60 năm, từ khi bà Ba còn trẻ đến giờ bà cũng ngót ngắt hơn 70 tuổi. Món Chả Trứng Muối chính là signature ý nghĩa của quán, một khi đã ăn rồi thì chỉ có “ghiền” thôi. Chả Trứng một viên siêu to, thường bán với cơm sẽ cắt 1/4, hoặc có khách mua hẳn 1/2 cục chả. Tuy nhiền, ăn nhiều sẽ dễ bị ngấy với ăn không hết.

Ngoài Cơm Sườn Bì ra thì còn nhiều món siêu ngon khác như: Heo Quay Hột Vịt, Chả Cá, Lạp Xưởng Nướng, Gà Kho, Chả Trứng Muối, Canh Khổ Qua.

Giá một phần Sườn Bì Chả là 62.000đ/phần; Sườn Bì (35.000đ/phần), còn lại là đồng giá 40.000đ. Mua riêng 1 viên Chả Muối là 68.000đ/viên và nửa viên là 34.000đ/viên.

Giờ mở cửa: 16:00 – 20:30

Giá tham khảo: 46.000 – 72.000đ

Đặc điểm gây ấn tượng ở quán cơm tấm này là đồ ăn ngon đi kèm với số lượng món ăn khủng, ăn hết cơm nhưng topping đồ ăn vẫn còn khá đầy.

Có thể nói đây là một trong những địa chỉ cơm tấm ngon Sài Gòn có phần thịt sườn “siêu to khổng lồ” mình từng biết. Thịt dày nhưng sớ thịt vẫn được thấm ướp gia vị, mặn mà và rất vừa miệng. Sườn ở quán đa số sẽ xen lẫn chút mỡ ăn cùng để không bị sạm và khô thịt. Tuy nhiên, khi ăn, bạn sẽ không có cảm giác bị ngán hay bị mỡ nhiều quá.

Thưởng thức một dĩa cơm sườn vào buổi sáng tại quán cơm tấm Minh Long để tiếp thêm năng lượng phục vụ hành trình làm việc của bạn trong cả một ngày dài.

Giờ mở cửa: 7h – 21h

Giá cả: 20k – 60k/phần

Cơm tấm Nhớ có đặc điểm là đồ ăn phủ lấp một dĩa cơm. Nói đến đây chắc hẳn các bạn cũng đã tưởng tượng ra được độ đa dạng và “bao la” của các món đi kèm với cơm rồi đúng không.

Miếng sườn “béo sụ” cắn ngập cả khoang miệng luôn. Sườn được nêm nếm gia vị khá vừa ăn, thêm vào đó thịt được nướng vừa tới lửa, nóng hổi, tránh để thịt bị sạm, cắn miếng thịt dày nhưng vẫn có độ mềm, ăn là “ghiền”.

Hương vị tại đây sẽ hoàn toàn chiều lòng được các tín đồ của đồ ăn nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng và độ “no nê” sau thưởng thức. Hứa hẹn đây sẽ là quán cơm tấm ngon Sài Gòn mà bạn không nên bỏ lỡ.

Giờ mở cửa: 7h – 22h

Giá cả: 30k – 60k/phần

Ngay trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh, có một địa điểm cơm tấm ngon Sài Gòn cực đông khách, nhưng chỉ mở cửa khi trời đã ngả về chiều rồi lại mất tăm khi bình minh còn chưa ló dạng.

Chắc hẳn vì thế mà mọi người ai cũng gọi nơi này là cơm tấm “ma” bởi cái giờ mở tréo ngoe này, thậm chí những ai chưa được thưởng thức cũng có chút ớn lạnh khi nghe tới.

Tuy thời gian bán của quán Quán Cơm Tấm Ngon Huyền là khá khác biệt và kỳ lạ, nhưng hương vị cơm sườn tại đây cực kì hấp dẫn và thơm lừng.

Phần cơm có miếng sườn dày, thơm lừng, ướp vị mặn ngọt hòa quyện theo tỉ lệ vừa đủ cực thấm, lại mọng nước không bị sạm khô. Chả mềm, béo ngậy còn bì thì dai vừa đủ lại nhiều thịt, cảm giác khi ăn rất thích. Chỉ có thể nói là trên cả tuyệt với.

Khẩu phần chỉ có sường thì chỉ 27k/phần, nếu thêm bì và chả thì thành 43k. Giá mềm, bình dân nhưng chất lượng lại không thể chê vào đâu được.

Một trong những nhân tố quan trọng thổi bùng lên vị đậm đà của quán cơm tấm ngon “nhức nách” này chính là nước mắm. Nước chấm được pha với độ mặn, ngọt, cay the đủ vị, chan vào cơm gạo tấm hợp tình hợp lý thật sự.

Giờ mở cửa: 17h – 4h sáng

Giá cả: từ 27k – 60k/phần

Nhắc tới quán cơm tấm ngon tại thành phố Hồ Chí Minh thì không thể thiếu cơm tấm 419. Quán được mở bán ở khu An Dương Vương, giá hơi đắt đỏ so với các quán còn lại.

Sao lại đánh giá là đắt đỏ, nguyên nhân vì dĩa sườn bì chả là tận 65k, nhưng mà chất lượng đồ ăn đỉnh lắm, thịt với chả “nhìn vậy mà không phải vậy”, trông thì khô nhưng đến lúc ăn bạn sẽ thấy mềm thơm, ngon lắm nhé!

Cơm tấm ngon Sài Gòn này có hạt cơm tơi tơi, bì thì trộn với ba chỉ mỡ hành. Còn miếng sườn “to ụ” kia được nêm nếm rất đậm vị, ăn vừa miệng. Chả trứng tuy dày nhưng vẫn thơm mềm, tuyệt vời ông mặt trời!

Tuy giá thành có hơi cao, song chất lượng lại vượt qua sự mong đợi, nên sẽ xứng đáng với đồng tiền mà bạn bỏ ra nhé.

Giờ mở cửa: 7h – 21h30

Giá cả: từ 50k – 70k/phần

Lại thêm một quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi độ nhiều của các món ăn, phần nào phần nấy thuộc size khổng lồ, miếng sườn cũng không ngoại lệ.

Topping đi kèm như bì, chả đầy đủ, ngập dĩa, cực kì chất lượng luôn. 10 điểm cho sự phong phú này, ăn chỉ sợ dư, không bao giờ sợ thiếu.

Bên cạnh đó, thời gian hoạt động của quán liên tục: xuyên đêm đến tận sáng hôm sau luôn ấy, đói lúc nào cũng có cơm tấm ngon để thưởng thức, thích thật sự!

Giá: 35k – 55k

Giờ hoạt động: 16h – 4h sáng

Quán cơm tấm ngon nhất nhì ở Sài Gòn – Phúc Lộc Thọ là chuỗi hệ thống cơm tấm lâu đời, có mặt từ năm 2005 với hơn 33 chi nhánh phân bố khắp các quận.

Mang trên mình sứ mệnh gìn giữ và phát triển ẩm thực thuần Việt, trong gần 16 năm vừa qua, Cơm tấm Phúc Lộc Thọ đã dần trở thành địa điểm quen thuộc của đông đảo thực khách tại đây.

Chỉ với giá 39.000 đồng, bạn đã được thưởng thức một dĩa cơm sườn sạch sẽ và ngon lành. Thịt nướng ăn kèm có độ mềm, dày vừa đủ, đậm vị ngon. Sườn được ướp với công thức truyền thống nên khi thưởng thức sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt với các quán khác.

Bên cạnh đó, không gian quán cơm tấm ngon Sài Gòn này cũng được bài trí cũng rất đặc biệt, tạo cảm giác dễ chịu, gần gũi khi khách ghé quán và dùng bữa trong không gian thuần Việt – bàn ghế gỗ giản dị, mây tre mộc mạc.

Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00

Giá cả: từ 39.000 đồng

Cơm tấm Bụi Sài Gòn sở hữu một chuỗi các tiệm có mặt tại khá nhiều quận tại thành phố Hồ Chí Minh. Thật đơn giản để nhận ra Bụi ở những khu phố sầm uất vì Bụi luôn trong trạng thái đông khách và phải “bản lĩnh” lắm thì bạn mới nhanh chóng tìm cho mình một chỗ ngồi vào khoảng thời gian cao điểm.

Trên đĩa cơm tấm thuần túy nét ẩm thực Việt, Bụi Sài Gòn đã khéo léo kết hợp những gì có ở một phần cơm như miếng sườn non vàng ươm, chén nước mắm đậm vị cả màu sắc lẫn hương vị, những sợi bì dai ngon, mềm được chế biến một cách tỉ mỉ.

Song song với đó là phần trứng ốp la đi kèm hay chén canh khổ qua dồn thịt với phần nhân ngon không thể cưỡng. Và đây là cách mà quán giữ chân khách cũ, thu hút khách mới.

Giờ mở cửa: 6h30 – 23h00

Giá cả: 30.000đ – 55.000đ