Top 14 món ăn sáng ở Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất

Phở là món ăn nổi tiếng ở Hà Nội. Nơi đây có rất nhiều quán phở ngon ở khu vực trung tâm thành phố. Người Hà thành ăn phở vào mỗi buổi sáng, một món ăn dễ ăn và có hương vị thơm ngon. Đối với du khách khi đến du lịch Hà Nội, món phở vào bữa sáng là một trải nghiệm khó quên. Phở được coi là một trong những món ăn sáng ở Hà Nội ngon và phổ biết nhất. Khắp nơi ở thủ đô, bạn đều có thể bắt gặp một quán phở thơm lừng quyến rũ.

Thời tiết này còn gì tuyệt hơn việc được ngồi đây thưởng thức tô phở nóng hổi, ​​miếng gà xé ẩm ướt, thoáng thấy lớp da vàng óng, lớp thịt trắng bên dưới lớp nước dùng óng ánh ánh vàng, mỡ gà thơm lừng rắc thêm lá chanh bào sợi, rau mùi. Nước luộc hàng chục con gà luộc mang đến nước phở mỗi ngày, có khi còn ngon hơn cả “nước gà” và rất cảm động nên chẳng trách quán Phở gà Thao đông khách. Phở ngon, giá cả phải chăng, không gian sạch sẽ và giao thông thuận tiện là những yếu tố khiến quán phở gà thảo nổi tiếng và hấp dẫn. Còn chờ gì nữa, hãy đến với đây để thưởng thức tô phở thơm ngon để bắt đầu ngày mới phải không nào?

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Bánh mì đã được công nhận là một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới bởi nhiều tạp chí ẩm thực nổi tiếng. Bánh mì Việt Nam đặc biệt với sự kết hợp độc đáo của các hương vị và kết cấu: mặn, ngọt, chua, cay, giòn, dai, mềm. Đây là một sự hòa hợp đáng kinh ngạc khiến thực khách quốc tế đều mê mẩn. Bánh mì Việt Nam thể hiện sự kết hợp tài tình của nhiều nguyên liệu và cách chế biến, mang lại sự thoả mãn cho vị giác của mọi người, kể cả những người khó tính về ẩm thực. Đặc biệt, bánh mì có giá thành rẻ và vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Nếu bạn là fan của bánh mì, hãy khám phá Bánh mì pate Chả Cá – một món ăn sáng tại Hà Nội ngon và nổi tiếng. Bánh mì này đơn giản chỉ gồm pate, hành phi, rau mùi, dưa chuột và tương ớt, nhưng lại khiến ai đã thưởng thức không thể ngừng khen ngợi. Pate trong chiếc bánh được làm khéo léo, vừa béo vừa bùi, không có mùi tanh của gan nên rất ngon. Quán bánh mì pate Chả Cá chỉ hoạt động từ chiều tối đến khoảng 12h đêm. Bất kể lúc nào, bánh mì này đều ngon, nhưng ăn trong trời se lạnh thì càng thêm tuyệt vời. Hãy rủ bạn bè hoặc người yêu đến thưởng thức món bánh mì Chả Cá siêu ngon này!

Giờ mở cửa: 07:00 – 23:30

Bún bò Huế được biết đến là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Dù là món ăn có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ nhưng bún bò Huế lại nhanh chóng ghi điểm trong lòng thực khách Hà Nội. Bát bún bò Huế bổ dưỡng với chân giò bò, thịt lợn là lựa chọn ưa thích của nhiều người cho bữa sáng hàng ngày, đặc biệt là dân văn phòng. Vào một buổi sáng mát mẻ, trong lành, còn gì tuyệt vời hơn khi được làm một tô bún bò Huế thơm ngon, đậm đà.

Sợi phở mềm, dai nhưng không bị nát, nước dùng đậm đà chính là yếu tố giúp thực khách nhớ mãi món ăn này. Vị ngọt thơm của nước, vị béo của chân giò, vị giòn mềm của thịt, nem cua thơm phức cùng chút cay của ớt và vị chua của chanh là những điểm đặc biệt nhất của món ăn này. Bún bò huế O Xuân với chút cay cay của ớt là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nóng hổi và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi tối đều rất ngon.

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30

Bún chả là một món ăn phổ biến và được ưa thích từ lâu. Nó gồm bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bát nước mắm chua cay mặn ngọt. Món ăn này xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam và đã trở nên nổi tiếng hơn sau khi Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức nó tại Hà Nội. Vị ngon của bún chả chủ yếu nằm ở nước chấm, cần có vị ngọt dịu vừa đủ để khi cho bún vào, vẫn giữ được vị đậm đà. Thịt nướng có thể là thịt viên hoặc thịt miếng, tùy theo sở thích của mỗi người. Quan trọng là thịt phải mềm và nướng chín tới, không để cháy khét.

Bún Chả Việt là một quán nổi tiếng với bát nước chấm có vị chua của giấm, tạo nên sự khác biệt so với những quán khác. Điều này tạo ra sự khác lạ và ghi điểm trong lòng người thưởng thức. Quán còn được đánh giá cao với miếng chả thái đều tay, không khô và không ngấy, tẩm ướp vừa miệng. Nước chấm ở đây không cần phải thêm tỏi hay giấm, mà có thể ăn ngay từ bát đầu đến cuối. K

hi ghé đây, bạn sẽ tập trung vào hương vị thơm ngon của món bún chả mà không cần quan tâm đến giá cả.

Giờ mở cửa: 09:00–14:00 | 17:00–22:00

Khi thời tiết trở lạnh, một bát cháo sườn nóng hổi là món ăn tuyệt vời để thưởng thức. Cháo là một trong những món ăn dễ tiêu nhất vào buổi sáng, vì nó thường rất nhuyễn. Bát cháo sườn với chút ruốc và quẩy giòn tan, rắc thêm chút hạt tiêu sẽ làm bụng ấm lên ngay lập tức. Với giá khoảng từ 10.000 – 15.000 đồng tùy vào những loại đồ ăn kèm mà bạn lựa chọn, bát cháo sườn cũng không quá đắt đỏ.

Ngoài ra, cháo sườn còn rất phù hợp cho cả trẻ em và người già. Cháo sườn ngon ngọt được nấu từ nước hầm sườn lợn vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng rất tốt nếu dành cho người ốm, mệt mỏi chán ăn hoặc giải nhiệt. Vì vậy, các bậc phụ huynh không cần lo lắng về bữa sáng cho con mỗi khi đưa bé đến trường. Bát cháo sườn nóng hổi thơm ngon tại Cháo sườn Cô Là sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả cha mẹ và bé thưởng thức trước giờ đi học hoặc đi làm.

Không chỉ đơn thuần là một món ăn dễ ăn, cháo sườn còn mang lại cảm giác ấm áp và hài lòng trong những ngày gió lạnh. Thêm một chút tiêu hoặc ớt vào bát cháo sườn, bạn đã có một món ăn đậm đà và hấp dẫn. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức bát cháo sườn nóng hổi tại Cháo sườn Cô Là, bạn nhé!

Với chúng tôi, bún thang là món ăn hội tụ đầy đủ “tính cách” tỉ mỉ của người Hà Nội. Món ăn này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị cũng như cách trình bày, màu vàng, trứng chiên thái lát, màu trắng của giò heo, màu xanh của hành tây thái lát hài hòa với màu nâu của nấm. Tất cả đã tạo nên một món ăn sáng tại Hà Nội tinh tế và đậm đà hương vị. Thế nên có ai cứ mỗi lần nhìn thấy một bát bún là lại muốn cầm đũa lên ăn thử một miếng xem mùi vị thế nào.

Hà Nội là một thành phố nổi tiếng với nhiều món ăn bình dân đa dạng, từ món nước như bún, bánh đa đến các món khô như cốm, chả. Trong đó, Bánh giò là món ăn không thể bỏ qua. Bánh giò thường có lớp vỏ bên ngoài mềm mịn, dẻo đặc kết hợp với phần thịt băm xào cùng nấm mèo giòn giòn. Ăn kèm với chút dưa chuột muối và cốc sữa đậu là sự lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu một ngày mới. Bạn có thể gọi thêm chả cốm, giò hay nem chua để ăn cùng và no bụng.

Bánh giò không phổ biến như bún phở trong việc ngồi ăn tại chỗ vào buổi sáng, nhưng lại rất được mọi người mua để mang đi làm do quỹ thời gian sáng hạn hẹp. Hơn nữa, bánh giò no khá lâu và không tiêu nhanh như bún phở, đảm bảo bạn có đủ năng lượng để đi làm hay đi học thoải mái. Bánh giò Hà Nội có rất nhiều biến tấu khác nhau, vì thế mỗi quán bánh giò Hà Nội đều có những điểm đặc trưng riêng thu hút nhiều du khách. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Bánh giò Thụy Khuê, với bánh to được mệnh danh là “bánh giò khủng long”. Một xuất gọi khá đầy đủ với nhiều topping như giò tai, chả quế, dưa góp. Quán cũng rộng rãi với nhiều bàn ghế để bạn thoải mái thưởng thức.

Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00

Mì vằn thắn là một món ăn xuất phát từ Quảng Đông, Trung Quốc và đã trở thành một món ăn sáng ở Hà Nội phổ biến từ những năm ba mươi của thế kỉ trước. Mì vằn thắn có hương vị đậm đà, ngọt dịu và luôn thu hút thực khách. Bát mì vằn thắn đầy đặn với sủi cảo, há cảo, miếng tiết, miếng bóng và thịt xá xíu khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Với nước dùng ngon ngọt và nguyên liệu hấp dẫn, đây chắc chắn là một món ăn đổi vị tuyệt vời và bổ dưỡng cho bữa sáng.

Phát Ký Mỳ Gia có menu đa dạng với nhiều món hấp dẫn như há cảo, xíu mại, nem, bánh bao, mỳ vịt tiềm và mỳ bò kho. Miếng xíu mại có vẻ ngoài bắt mắt, lớp vỏ màu vàng tươi và trên cùng là ít trứng cua, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt. Há cảo tôm tươi kết hợp hương vị thơm ngon của tôm và lớp vỏ há cảo mềm mại, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Bánh cuốn tôm mang vị ngọt của tôm, hương thơm của bột mì, vị bùi của vừng và hành lá, tất cả kết hợp với nước tương ngọt tạo thành một hương vị đậm đà và thơm ngon. Nếu bạn yêu thích bánh bao, chắc chắn không thể bỏ qua bánh bao kim sa ngon tuyệt được làm bởi đầu bếp chính.

Bún riêu là món ăn bất chấp thời tiết. Dù là ngày hè nóng nực hay ngày đông se lạnh, một tô bún riêu cua luôn dễ dàng làm hài lòng những người sành ăn.

Vị đậm đà của cua hoà quyện với vị chua của cà chua và vị đậm đà của mắm tôm khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Đây cũng là một trong những món ăn sáng ở Hà Nội ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn.

Mùa đông, bữa sáng thật tuyệt với khi được thưởng thức bánh cuốn nóng hổi. Bánh cuốn, hay còn gọi là bánh mướt hoặc bánh ướt, là một loại thực phẩm được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn và độn nhân rau hoặc thịt. Đĩa bánh cuốn nóng hổi, thêm chút hành phi thơm lừng và vài miếng chả quế ăn kèm với nước chấm sẽ làm cho bữa sáng của bạn trở nên tuyệt vời. Tại một số nơi, bánh cuốn còn được ăn kèm với chả viên, tạo nên hương vị đặc biệt. Bánh cuốn có vị Hà Nội đặc trưng, tuy không phải là món ngon nhất của Hà Nội nhưng lại rất được ưa chuộng.

Bạn có thể đến Bánh Cuốn Nóng – Hàng Trống để thưởng thức bánh cuốn ngon nhất. Chả ăn kèm bánh cuốn ở đây vừa thơm lại bùi, trứng hấp thịt càng đậm đà hơn. Miếng bánh cuốn mềm mại và béo ngậy, không hề ngấy. Mùi hành phi vàng rất thơm ngon, phối hợp cùng miếng mộc nhĩ giòn tan sẽ khiến bạn không thể quên được vị ngon của món ăn này. Quán vỉa hè nhưng bàn ghế sạch đẹp và thoáng mát, đảm bảo vệ sinh. Chủ quán của Bánh Cuốn Nóng – Hàng Trống rất nhiệt tình và sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Mọi thực khách đã từng thưởng thức món ăn này đều muốn quay lại.

Giờ mở cửa: 06:30 – 13:30

Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc với người Hà Nội, nhất là vào những ngày hè oi bức. Tuy gọi là bún nhưng món ăn này sẽ được bổ sung thêm thịt gà, sườn, măng hoặc măng bên cạnh sợi bún tròn. Những nguyên liệu này bổ sung cho nhau, hòa quyện thành nước dùng trong, ngọt, tạo cảm giác thơm ngon cho người ăn.

Bún ốc nóng hổi là món ăn được nhiều người yêu thích bởi nó thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của dấm tự nhiên với vị giòn của ốc, vị mềm xốp của đậu chiên và vị tươi của rau sống. Có rất nhiều cách khác nhau để thưởng thức món bún ốc. Có người thích ăn ốc nhỏ, có người thích ăn ốc lớn, lại có người thích ăn rau chần thay vì rau sống. Ngoài món bún ốc nóng truyền thống với cà chua và đậu rán, nhiều người thích ăn bún ốc nguội với rau sống vào mùa hè. Ngoài những loại ốc nhỏ thường được luộc sẵn, để món bún ốc thơm ngon hơn bạn sẽ cần cho thêm ốc mít hoặc ốc nhồi giòn cỡ lớn. Bún sườn ốc cũng là món ăn kết hợp dành cho những ai muốn cảm thấy tự tin và no bụng hơn vào buổi sáng.

Bát bún ốc Sườn 57 rất ngon với ốc, đậu chiên, sườn và tiết. Khi bát bún, sườn ốc bưng ra trông đầy đặn, hấp dẫn và thơm phức. Sườn khá nạc, nhiều thịt và dai, ốc to, nhỏ, giòn và dai, nói chung là không chê vào đâu được. Nước dùng hơi chua thanh, có mùi mắm tôm, trời ơi không ngon chút nào! Nó sẽ rất ngon khi được thưởng thức cùng với một số món xào giòn. Ở đây, một tô bún ốc được bán với giá khá bình dân khoảng 30.000 đồng nên được rất nhiều thực khách ủng hộ. Ngoài các topping tươi ngon, các loại rau đi kèm cũng khá đầy đủ, được bày ra đĩa riêng để thực khách dễ dàng thưởng thức.

Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00

Bún cá là món ăn có nguồn gốc từ Hải Phòng nhưng được rất nhiều người Hà Nội yêu thích nên chẳng trách món ăn này đã trở thành “tài sản” của Hà Nội. Những miếng cá được chiên giòn, những miếng đậu phụ chiên thái mỏng, nem sống ăn kèm rau muống luộc, bún trắng tinh và nước dùng chua chua đậm đà.

Món ăn này có nên thưởng thức suốt bốn mùa? Dù trời nóng hay lạnh, người ta đều sẵn sàng “thưởng thức” tô tô khổng lồ ngay sau khi bước vào quán.

Xôi là một món ăn phổ biến được làm từ gạo nếp và hấp chín bằng hơi nước. Nó là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Xôi thường được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng vì giá thành rẻ và phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Có rất nhiều loại xôi như xôi ngô, xôi xéo, xôi gấc, xôi dừa và xôi trắng. Xôi trắng có thể được kết hợp với pate, lạp xưởng, chả, giò, trứng và thêm chút nước thịt để tạo hương vị đặc biệt. Nếu bạn chưa biết món ăn sáng ở Hà Nội no lâu thì xôi là món đáng để bạn thử đấy nhé!

Quán xôi gia truyền Bà Thu có quy mô nhỏ, bán hàng từ 6 giờ sáng đến khoảng 10 giờ sáng là hết. Quán chỉ có một nồi thịt, chả, giò, trứng được ninh chung, khi rưới lên xôi tạo ra hương vị tinh túy, thơm ngon, béo ngậy và tự nhiên. Thịt kho được ninh lâu nên rất mềm, kể cả phần thịt nạc nhất cũng mềm và dễ ăn. Trứng ốp được rán chín vỏ ngoài và giữ được lòng đào sánh đỏ, kết hợp với hạt xôi béo mọng và dẻo thơm. Do hương vị thơm ngon và danh tiếng của quán, góc phố nhỏ với quán xôi gia truyền Bà Thu luôn đông đúc khách ghé ăn. Mỗi người sau khi đến đây đều bị cuốn hút bởi món xôi của quán và luôn mong muốn quay lại lần sau.

Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00