Top 12 địa chỉ bán lòng xào dưa tại Hà Nội giòn và ngon nhất

Quán lòng Bà Tình – Chợ Đuổi nằm trên đường Đại Cồ Việt được dân phượt biết đến nhờ “tiếng đồn” về các món lòng, trong đó có món lòng xào mướp của quán rất ngon. Cửa hàng có cả không gian trong nhà và ngoài trời, khu vực máy lạnh tầng 2 hầu như lúc nào cũng đông đúc và kín người. Đến với quán, bạn sẽ hài lòng vì các món lòng xào, lòng luộc thơm ngon, nóng hổi, ​​sạch sẽ được chế biến tại chỗ, tất cả đều rất vừa miệng.

Một trong những món ăn được yêu thích tại đây là món lòng xào dưa của Bà Tình, được sơ chế cẩn thận. Để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh từ ruột, dưa sau khi rửa sạch sẽ được đem đi ủ chua và dưa sẽ được ngâm muối một lần. Khi muối sẽ có màu vàng, độ chua vừa phải. Lúc xào ngoài lòng và dưa, đầu bếp sẽ cho thêm cà chua và gia vị theo hành lá, tiêu thơm. Món ăn có vị dưa chua thanh nhẹ với phần lòng giòn chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách ngay lần đầu nếm thử.

Ngoài lòng xào, Quán lòng Bà Tình – Chợ Đuổi còn phục vụ các món ăn thịnh soạn khác như:

• Cháo lòng
• Bún đậu
• Lòng trần cháo
• Lẩu lòng
• Lòng xào cần tỏi
• Lòng xào hành dăm
• Dạ dày om tiêu…

Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

Lòng “Chát” Quán – cái tên nghe khá lạ tai, xuất phát từ câu chuyện có thật của gia đình chủ quán. “Chát” là tên được đặt cho cô con gái út của một gia đình có 3 cô con gái. Một gia đình có truyền thống 3 đời chuyên phục dựng món lòng heo, có hiểu biết sâu về nguồn gốc nguyên liệu, chắt lọc những tinh hoa trong cách chế biến. Mang đến cho món ăn hương vị thơm ngon, tươi mới và độc đáo. Và đó là lý do tại sao Lòng “Chát” Quán có tên riêng. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán lòng xào dưa tại Hà Nội để thưởng thức thì không thể bỏ qua cái tên này nhé!

Quán nổi tiếng chuyên các món lòng ở Hà Nội. Sức hút của nó vẫn vẹn nguyên khi được mang đến một nhà hàng hiện đại, khang trang và bóng bẩy. Làm mới trải nghiệm của thực khách và cũng để yên tâm hơn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, điều vốn không được coi trọng ở những quán ăn vỉa hè. Món ăn của Lòng “Chát” Quán được đánh giá cao bởi từ cách chọn lựa cho đến cách sơ chế, cách chế biến giữ được độ tươi đảm bảo món ăn ngon và có hương vị đặc trưng riêng. Thực đơn của tiệm hội tụ đủ các món ngon như: Dưa xào, lòng thuốc lá, lòng trộn, sấu ngon, lòng lợn nướng, bao tử già, đuôi sụn xào, cháo lòng,… Hiện tại, Lòng “Chát” Quán có hai cơ sở tại Hà Nội với diện tích rộng rãi, ngay trên đường phố. Không mất quá nhiều thời gian tìm kiếm và phục vụ một cách cực kỳ chuyên nghiệp.

Giờ mở cửa: 10:30 – 12:45 & 17:15 – 20:00

Lòng Giang Béo có các món chính là cháo lòng, lòng trần, lòng nướng, lòng xào, lẩu lòng… nhưng lòng xào dưa là món mang lại nhiều thực khách nhất cho quán. Điểm cộng của món này là những miếng ruột sạch cắt trước, không có mùi hôi và đặc biệt là không bị đắng. Thêm vị chua của cải, mùi thơm của gia vị quyện với ruột và vị dưa chua. Lòng xào thơm, hành phi thơm và một ít rau xanh xào bắt mắt. Khi nếm thử, bạn sẽ rất hài lòng với những miếng dai và giòn chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Không gian nhà hàng Long Giang Béo sạch sẽ, sáng sủa, có bảng hướng dẫn ăn lẩu được dán trên tường. Ở đây chuyên các món ngon về lòng heo. Cháo lòng, lòng trần, lòng nướng, lòng xào, lòng lẩu… Lòng tươi ăn ngọt dai chứ không phải loại đã qua chế biến ăn ngập răng lưỡi như mấy quán khác đâu nhé, bao no nê tim, tràng, ruột, dạ dày, gan, sụn đậm đà… Cháo ngọt thơm nấu bằng gạo tẻ già, đầy máu. Cửa hàng sạch sẽ, cô chủ quán nhiệt tình tươi cười. Thử tưởng tượng một buổi tối ở Hà Nội ngồi nhâm nhi món tim, rắc chút giá, rau thơm và húng quế, gọi thêm một chai rượu mơ thơm và siêu cao của Long Giang Béo, khiến người ta nhẹ bẫng, lâng lâng, càng uống càng phê. say lòng thì thử hỏi còn gì tuyệt hơn.

Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00 & 18:00 – 21:00

Quán Lòng Chất đã có từ rất lâu và khẳng định được uy tín của mình so với các địa chỉ bán lòng xào dưa tại Hà Nội khác. Phục vụ quanh năm, gia công đảm bảo, giao hàng nhanh chóng. Không gian quá nhỏ nhưng vẫn sạch sẽ, có thể ngồi ngoài vỉa hè. Dù khách ăn ngoài hay mua lại cũng không phải đợi lâu. Ngoài ra, vị trí dễ tìm, giá cả phải chăng nên lượng khách đến quán và mua mang về luôn rất đông. Đồ ăn luôn tìm được đồ ngon chất lượng, sạch sẽ có chọn lọc và giá cả rất hợp lý.

Tại quán Lòng Chất bạn có thể gọi một nồi cháo cho hai đến ba người ăn, cùng một số món ăn kèm riêng như lòng, đuôi, tỏi xào. Phải nói là lòng rất sạch nên ăn thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Lòng xào dưa cũng là điểm nhấn trong bữa ăn của bạn đấy! Miếng lòng tươi giòn ăn rất vừa miệng với vị chua nhẹ của đồ chua rất thích hợp cho dân nhậu. Còn chần chờ gì mà bạn chưa đến ngay nhà hàng Lòng Chất để thưởng thức những món ăn ngon!

Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Quán Ngon Lòng Chần 61 là một quán lòng xào dưa nổi tiếng Hà Nội, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon, trong đó có món lòng xào dưa chua. Món ăn này được chế biến từ lòng heo tươi, sau đó được xào cùng với dưa chua và các loại gia vị như tỏi, ớt, hành tím. Món lòng xào dưa chua có vị chua cay đặc trưng, thích hợp để ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách.

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá các món ngon mới, hãy ghé thăm Quán Ngon Lòng Chần 61 để thưởng thức món lòng xào dưa chua này nhé!

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 & 17:30 – 23:00

Quán lòng Hợp Ý là địa chỉ không thể bỏ qua của những tín đồ mê lòng xào dưa. Tiệm cam kết phục vụ thực khách bằng tấm lòng ngon, sạch với các công đoạn chế biến gọn gàng, sạch sẽ. Không gian quán không quá rộng nhưng nhìn rất sạch sẽ và gọn gàng nên nếu có dịp thì nhớ ghé quán ngay nhé!

Thực đơn của nhà hàng trái tim hợp lý rất đa dạng nên các thực khách sành ăn đừng ngần ngại trải nghiệm nhé! Đến đây, quán mang đến cho bạn những món ngon như bì chần gồm vỏ, dạ dày, tràng, cuống họng,… bày lên đĩa một ít hành hoa đẹp mắt. Dưa xào miếng lòng, đuôi, bao tử… trộn với chút cà chua, thêm chút ớt để tăng vị tê tê. Hay món lòng nướng với những miếng lòng được trộn với gia vị độc quyền của Quán lòng Hợp Ý sẽ mang đến cho bạn một món ăn đầy hương vị.

Giờ mở cửa: 9:00 – 14:00 & 18:00 – 22:00

Bích Béo – Cháo Lòng & Bún Đậu trên đường Trần Đại Nghĩa có nhiều khách quen không chỉ vì quán kinh doanh lâu năm mà còn vì chất lượng lòng và cháo của Bích Béo. Với kinh nghiệm bán hàng lâu năm, sự nhiệt tình chu đáo của cô chủ, lượng khách ra vào quán không ngừng tăng, quán của cô cũng được nhiều người biết đến hơn, nổi tiếng hơn với những món ăn chất lượng.

Bích Béo – Địa chỉ bán lòng xào dưa ở Hà Nội được lòng thực khách bởi cách chế biến lòng non không có mùi tanh và nêm nếm món ăn rất đậm đà, đặc biệt là món lòng xào dưa. Với món ăn này đặc biệt thích hợp thưởng thức vào những ngày mưa se lạnh, hương vị hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Thực đơn Bích Béo – Cháo Lòng & Bún Đậu còn có các món hấp dẫn khác:

• Cháo lòng
• Lẩu lòng
• Lòng thập cẩm
• Bún đậu chả cốm lòng rán
• Tiết luộc
• Lòng rán..

Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

Quán 20 không còn là địa chỉ xa lạ với giới trẻ, đặc biệt là những tín đồ của món lòng xào dưa. Tọa lạc trên con phố sầm uất, nhà hàng nổi bật với không gian thoáng mát, rộng rãi và mang lại cảm giác vô cùng ấm cúng cho những thực khách đến đây. Trong suốt 20 năm hoạt động, chính các món ăn của nhà hàng, đặc biệt là món bún đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách, không cần quảng cáo rầm rộ, nhà hàng này vẫn tiếp tục phát triển và hương vị của các món ăn từ tim luôn được đánh giá cao. để thu hút nhiều khách gần xa.

Các món ăn nói chung và món lòng xào dưa của Quán 20 nói riêng nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách. Quán còn cung cấp lòng chiên giòn, cháo thơm, bún đậu mắm tôm đầy đặn, dạ dày chiên mặn giòn,…phục vụ cho những bữa nhậu lai rai cùng bạn bè. Những món ăn đáng nhớ như thế này thì thật tuyệt để chúng ta ăn vào một buổi chiều se lạnh phải không nào?

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Bạn đã chọn món ăn ngon nào để trò chuyện và nói về những chuyện của cuộc sống? Bạn đang tìm kiếm một tiệm ăn ở đâu ngon và cay, làm kích thích vị giác khi uống vài ly cùng bạn bè?

Lòng Ngon 25 là một trong những gợi ý bạn có thể tham khảo với bếp ăn sạch sẽ, thực đơn có nhiều món ngon. Anh chủ rất thân thiện, vui tính, nhiệt tình phục vụ nhanh. Quán có không gian rộng rãi, thiết kế đẹp mắt, rất thích hợp để tụ tập bạn bè.

Lòng Ngon 25 với những món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị mang nét riêng chắc chắn sẽ đánh gục vị giác của bạn:

• Gan thì ngòn ngọt, ăn với rau thơm rất vừa miệng
• Tim mềm và thơm
• Cổ hũ giòn mà không dai
• Lòng xào dưa béo béo, chua chua
• Lòng tràng giòn sừn sựt
• Ruột non nhai tưởng dai, nhưng thực ra lại mềm. Khi ăn cứ sợ đắng, để khi ăn thấy ngọt thịt, vị ngọt lại càng khiến người ta mê mẩn, ăn một lần là ghiền.

Món ăn yêu thích tại Long Ngon 25 của thực khách:

• Lòng xào dưa
• Lòng thập cẩm
• Dồi sụn rán
• Khấu đuôi rán
• Khấu đuôi sốt me
• Lòng xào hành răm
• Tràng mơ hấp
• Lẩu lòng…

Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

Long Ngon Quán Thúy Cảnh – Nơi chuyên phục vụ các món ăn ngon thịnh soạn như: Lòng heo, tiết canh, huyết luộc, dạ dày, lòng xe điếu, cổ hủ (hấp, nướng), tràng, lòng non, cháo lòng… Không gian quán rộng rãi, có chỗ đậu xe phục vụ thực khách từ sáng sớm đến chiều tối nên là địa điểm lý tưởng cho nhiều thực khách đến thưởng thức các món ngon.

Lòng Ngon Quán Thúy Cảnh với thực phẩm tươi sống, đa dạng các món ăn nóng, món nóng, bao tử hấp tiêu, cháo tim… nhanh chân ghé quán để thưởng thức món ngon nhé! Ưu điểm của quán là có phòng riêng để tổ chức sinh nhật, liên hoan, họp mặt nên bạn không lo chỗ ngồi. Vị trí quán thuận tiện nên nếu có dịp hãy đến quán để thưởng thức những món ngon thịnh soạn nhé!

Giờ mở cửa: 7:30 – 22:00

Không chỉ có không gian thoáng đãng, Long Quán Yummy còn có set lòng luộc “trứ danh” với ruột, tràng, bao tử, dồi, đuôi, gan… Theo đánh giá của dân sành ăn, gan ở đây luộc rất vừa, mềm và ngon. , không khô và đuôi mềm và nhờn. Lòng xào mướp ở đây cũng được chế biến rất công phu. Lòng giòn, dai kết hợp với dưa góp ngọt dịu, càng ăn càng “lăn tăn”.

Thời gian mở cửa: 10:00 – 14:30 và 17:30 – 23:00

Đây là một quán ăn với những món lòng khá nổi tiếng ở khu vực Phố Cổ. Quán có nhiều tầng, phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp nên buổi trưa là điểm hẹn yêu thích của nhiều người, kể cả dân văn phòng mới đi làm. Lòng Ngon Phố Cổ 35 Quang Trung chuyên về lòng, các món đa dạng như lòng trộn, lòng luộc hay cả lòng xào, dưa xào. Ngoài các món ăn thịnh soạn, còn có các món lai rai như đậu chiên.

Giờ bán: Từ 10:00 đến 13:00; 16:00 – 21:00