Top 8 Địa chỉ bán Sứa đỏ tại Hà Nội ngon nhất

Giữa lòng phố cổ có một địa chỉ sứa đỏ nổi tiếng lâu đời, được thực khách yêu thích bởi chất lượng thơm ngon sau nhiều năm, đó là sứa đỏ Hải Phòng mắm tôm ở 70 Hàng Chiếu. Sứa đỏ là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, một món hải sản khá lạ ăn với đậu nướng và cùi dừa, thêm hương tía tô, kinh giới và chấm với mắm tôm rất hấp dẫn. Đặc biệt với những ai lần đầu thưởng thức khi thử sứa đỏ 70 Hàng Chiếu đã lựa chọn đồng hành lâu dài.

Với món ăn này, mỗi bữa ăn ở quán đều được chăm chút rất kỹ lưỡng, sứa tươi ngon. được tuyển chọn kỹ lưỡng, khi chế biến thành công sẽ được phục vụ cho khách hàng. Sứa giòn được ăn kèm với mắm tôm. Sự kết hợp của mắm tôm với món ăn này là rất phù hợp, sự kết hợp của nước chấm và sứa tạo nên một hương vị khó quên. Hương vị sứa đỏ ở 70 Hàng Chiếu rất hợp khẩu vị người Hà Nội, nhiều du khách cũng yêu thích món ăn này.

Những ai đã dành nhiều tình cảm cho món ngon Hải Phòng này, nếu sống ở Hà Thành chắc hẳn bạn cũng đã từng nghe qua món bún sứa đỏ ngon nức tiếng ở 16B Hà Thành rồi đúng không? Nghe tên đã lâu, bạn có muốn hẹn ngay nơi đây để thưởng thức những món ngon được chế biến từ loài sứa đặc biệt này không?

Ấn tượng đầu tiên khi mỗi suất sứa đỏ nhà hàng mang ra phải là màu đỏ bắt mắt. Thật tài tình khi màu đỏ của sứa ngay phút đầu tiên đã khiến nhiều thực khách muốn thưởng thức ngay. Không nằm ngoài sự mong đợi, những con sứa đỏ được ngâm kỹ, hòa cùng nước dùng rất đậm đà, sứa có mùi vị rõ ràng, đảm bảo vệ sinh khiến thực khách ghé thăm nhà hàng nhận được nhiều lời khen ngợi và hài lòng. Địa điểm ăn uống ngon ở Hà Nội không thiếu, nếu hôm nay bạn đang phân vân không biết đi đâu thử ghé qua quán Sứa Đỏ 16B Hà Thành.

Ở Hà Nội, sứa đỏ được rất nhiều người yêu thích. Muốn ăn phải đợi đúng mùa sứa đỏ. Bạn có thể đến với quán Huyền để được phục vụ những đĩa nộm sứa đỏ thơm ngon, bổ dưỡng. Là món ăn khá nổi tiếng ở thủ đô, từ giới trẻ đến trung niên đều có rất nhiều thực khách ủng hộ.

Bản thân loài sứa này đã không có mùi vị nên điều khiến quán Huyền ngon chính là ở các nguyên liệu hòa quyện với nhau, có thể nói sứa đỏ nếu thiếu những thứ này sẽ không thể làm nên một món ăn chất lượng. không thể thiếu mắm tôm nguyên chất, vắt chanh đánh bọt, thả vài miếng ớt đỏ cay nồng; đậu hủ nướng nghệ (vàng); cùi dừa và các loại rau thơm như tía tô, kinh giới. Cắn một miếng sứa đỏ giòn, cảm nhận rõ phần thân sứa ngọt và mọng nước, thực khách chắc chắn sẽ phải xuýt xoa vì hương vị hấp dẫn của món ăn. Phục vụ cũng rất nhanh và thân thiện với khách hàng nên quán khá đông khách.

Chợ Đồng Xuân cũng là một trong những nơi có nhiều quán sứa đỏ, hàng ngày khu chợ nhộn nhịp này đón rất nhiều lượt khách trong và ngoài nước. Nhiều người chọn đến khu chợ lâu đời này bởi món sứa đỏ chuẩn vị khó cưỡng. Có nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này, nhìn chung giá cả cũng ở mức trung bình. Phòng ăn tiện nghi và sự nhiệt tình chân chất của chủ nhân đã trở thành ưu điểm lớn để níu giữ lòng người.

Ở đây sứa đỏ cũng được dùng với hỗn hợp đậm đà hương vị, sứa đỏ giòn và dai. Nó vừa ngon vừa thú vị khi ăn. Món ăn độc đáo này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Địa điểm ăn sứa đỏ ngon chất lượng đã có, chuẩn bị hành trang khám phá chợ Đồng Xuân cũng là một trải nghiệm thú vị cho chuyến đi này. Chỉ cần ghé thăm một địa điểm nổi tiếng ở thủ đô và ăn những con sứa đỏ hấp dẫn.

Nói đến sứa đỏ chắc chắn không thể bỏ qua quán sứa đỏ Bà Ngư. Chủ quán hiện nay là con gái ông Ngữ, bà năm nay đã ngoài 70 tuổi. Sứa được bày trên vỉa hè, nơi khách quen sẽ ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ. Được biết, sứa sẽ được lấy tại Hải Phòng, sau khi bắt được sẽ cho ngay vào xô nước có hòa với rễ cây hoặc vỏ cây vẹt, sau đó cho vào túi ni lông vận chuyển ra Hà Nội. Con sứa đỏ sẽ được con gái Ba Ngũ Thái dùng cây tre con dao để giữ mọng nước của nó.

Sứa đỏ sẽ được ăn sống với đậu phụ nướng, dừa tươi thái sợi, kinh giới, lá tía tô và mắm tôm ngâm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa độ tươi và giòn đặc trưng của sứa, bùi bùi của đậu hũ và cùi dừa, mùi thơm của tía tô và kinh giới quyện với vị chua chua, mặn mặn của mắm tôm. Hứa hẹn, hãy thử một lần, bạn không thể bỏ lỡ món ăn đặc biệt này.

Nhắc đến sứa nổi tiếng ở Hà Nội thì không thể bỏ qua quán sứa đỏ ở ngõ 105 Bạch Mai. Không nổi tiếng trên mạng xã hội như những hàng quán khác nhưng trong lòng người Hà Nội, sứa đỏ 105 lại chiếm một vị trí quan trọng, quán sứa nhỏ nhưng khá gọn gàng và sạch sẽ. Chỉ mở bán vỏn vẹn vài tiếng từ sáng đến trưa nhưng mỗi khi dọn hàng là rất đông thực khách tìm đến thưởng thức sứa đỏ. Có người từ sợ mùi tanh của sứa đỏ chuyển sang nghiện món đồ chơi này. Vị giòn tươi mát của những con sứa vừa ăn cùng với các loại đồ ăn kèm đa dạng đã tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Nép mình trong lòng phố cổ với những chiếc ghế nhựa nhỏ trên vỉa hè là hàng sứa đỏ hơn 70 năm tuổi. Ban đầu sứa đỏ cụ Gái chỉ là gánh nhỏ cùng cụ đi khắp đất thủ đô. Sau này do sức khỏe không cho phép nên cụ đã truyền lại công thức cho con cháu làm tiếp. Và sản phẩm sứa hiện nay do bà Lập (con gái cụ) và gia đình bán.

Sứa trong và có màu đỏ đặc trưng, ​​chân sứa giòn còn thân mềm. Không để tủ lạnh nhưng khi ăn luôn cảm nhận được độ tươi ngon của sứa Để sứa đỏ bà già có hương vị thơm ngon, sứa đỏ sống có thể dùng kèm với mắm tôm tự làm theo bí quyết gia truyền, đậu hũ nghệ và cùi dừa và rau thơm. Sứa đỏ Cụ Gái chỉ mở bán vào mùa sứa đỏ trong năm, nhưng không vì thế mà món ăn này giảm độ “hot”. Mỗi lần mở bán, vỉa hè ở đây chật kín thực khách, có khi phải đợi 20-30 phút mới được thưởng thức món ăn này.

Khi đến phố Ô Quan Chưởng, đoạn ngã tư Hàng Chiếu – Đào Duy Từ, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng bán sứa đỏ nhỏ trên vỉa hè, nước ngâm sứa sẽ được vắt thêm ít quất cho thật cạn và mùi tanh của sứa. Sẽ có những con sứa đỏ tươi giòn rụm cắt miếng vừa ăn, đậu hủ rang nghệ vàng ươm, cùi dừa giòn, tía tô cay thơm. Những gì bạn cần làm là nhấn quả quất vào mắm tôm, thêm ớt tùy thích và đánh cho đến khi sủi bọt. Tiếp theo là nhúng sứa và đồ ăn kèm cho thấm mắm tôm và thưởng thức.