Nếu bạn là một tín đồ ăn uống có thể ăn được mọi thứ ngon trên đời thì không thể bỏ qua địa điểm du lịch Phan Thiết. Một trong nhưng thiên đường ẩm thực nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn kết hợp với chuyến đi Mũi Né, Phan Thiết và cũng thử qu những món ăn nơi đây. Dưới đây là một số kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, Phan Thiết: ăn gì, đi đâu? và gợi ý những địa điểm chính xác nhất cho bạn.
1. Các món đặc sản nổi tiếng của Mũi Né, Phan Thiết
Có đường biển chạy dài ôm quanh địa phận Phan Thiết bạn có thể đến tham quan những cảnh đẹp đặc trưng vùng biển và có cơ hội kahsm phá những đặc sản và món ăn tươi ngon tại đây. Ngoài ra, ẩm thực Phan Thiết, Mũi Né được tạo hoá ưu ái cho vùng biển có nhiều loại sinh vật, đa dạng hải sản.
Nếu bạn có cơ hội đến Phan Thiết, Mũi Né bạn có thể tham khảo những món ăn dưới đây:
1.1 Các món hải sản ngon tại Phan Thiết, Mũi Né
Với kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, Phan Thiết bạn không thể bỏ qua những món ăn sau:
Lẩu thả Phan Thiết: Không quá khác biệt so với những loại lẩu thông thường chỉ khác có cách bày trí và hương vị đặc trưng đã tạo sự khác biệt cho món lẩu thả. Khi ăn, người ta sẽ thả theo thứ tự từng món vào trong nồi. Rau và thức ăn được bố trí trên bẹ bắp chuối trông rất bắt mắt. Hương vị của lẩu thả có vị ngọt thơm của thịt hải sản không quá chua cay như lẩu Thái. Cùng nhau sì sụp nồi lẩu vào những ngày gió lạnh chính là nét đẹp riêng của Phan Thiết.
Cua huỳnh đế: được coi là một món quá đắt đỏ, tượng trưng cho món ăn hoàng tộc dành cho ai có điều kiện. Nhưng nếu bạn bỏ ra vài triệu để mua một kí cua chắc thịt, vị ngọt thì sẽ rất xứng đáng. Loại cua này có đầy đủ các chất dinh dưỡng và được bán ở nhiều nhà hàng tại Mũi Né, Phan Thiết. Nếu bạn chỉ có thời gian du lịch 2 ngày 1 đêm, bạn có thể thử món ăn này trước để có một chuyến đi trọn vẹn.
Hàu nướng mỡ hành: Nếu bạn có kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, Phan Thiết bạn sẽ biết được hầu như quán nào cũng có món ăn này. Sau khi được rửa sạch sẽ người ta sẽ đem đi ướp với gia vị, hàu sẽ có một lớp bơ hoặc mỡ hàng bên trên để nướng. Món này được mọi người mọi người yêu thích bởi có mùi khá thơm, dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng.
Gỏi cá mai, cá suốt: Ở Phan Thiết được biết đến là nơi trữ lượng nhiều tôm cá dồi dào quanh năm nên khi đến đây bạn sẽ không lo không có tôm cá tươi để ăn. Họ đánh bắt và tiêu thụ lượng sản phẩm bắt lên và chế biến những món ăn đa dạng. Đặc biệt là gỏi cá mai, cá suốt bạn sẽ thật bất ngờ và thích thú khi thưởng thức những món cá tươi được trộn với rau, xoià và muối ớt.
Cua, ghẹ, mực, bạch tuộc: Mũi Né thuộc vùng giáp biển nên luôn đi đầu về cung cấp các loại thuỷ, hải sản tươi sống. Thật đáng tiếc nếu bạn đến đây mà không thưởng thức qua các món chế biến từ tôm, ghẹ, cua,…Ở dọc bờ kè sông Cà Ty, đường Nguyễn Thúc Kháng, Nguyễn Đình Chiểu có rất nhiều nhà hàng cho bạn lựa chọn.
Cá lồi xối mỡ: Cá lồi có thịt trắng và dai và được đem đi xối mờ và ướp hành ngò sẽ tạo ra một món ăn cực kì ngon và hấp dẫn. Khi được đem ra món ăn sẽ bốc khói nhi ngút trông rất bắt mắt, bạn hãy đưa đũa kéo một đường trên lưng cá để tách thịt ra. Chấm với nước chấm đã được pha để cảm nhận sự hoà quyện của vị ngọt của cá, chua cay của nước chấm kèm với vị béo của mỡ hành sẽ bùng nổ hương vị trong miệng.
Các món hải sản khác: Nếu bạn ngồi lại thống kê tất cả các món hải sản tại Phan Thiết, Mũi Né thì sẽ mất rất nhiều thời gian. Vậy nên chỉ có thể kể một số loià và những món đặc trưng tại đây như: lẩu ba ba, cá mập sữa xào lăn, gỏi cá mai, cá suốt, cá bò hòm nướng,…
1. 2 Các món ăn đặc sản của Mũi Né, Phan Thiết
Ở Phan Thiết, Mũi Né hiện nay ngoài những người sinh ra và lớn lên tại đây thì còn có một nhóm người nhâp cư và sinh sống tại đây đã tạo ra nền giao thoa văn hoá rất đa dạng.
Ngooài những món ăn đặc sản tại đây, Mũi Né còn tiếp thu và làm ra những món ăn ở xứ khác như: bún bò, bánh xèo, bánh quai vạc, đậu hũ,…Những món ăn tưởng rất bình thường đó nhưng qua tay của những đầu bếp tại đây lại đem đến một hương vị hoàn toàn khác, không gây nhầm lẫn với bất kì địa phương nào. Một số món bạn có thể tham khảo như:
Bánh xèo Phan Thiết: Có nguồn gốc từ vùng đất Bình Định, nhưng khi qua các bàn tay chế biến tại Phan Thiết món bánh xèp đã trở nên nổi đình đám và có được kết hợp những hương vị của hải sản. Thay vì nhân chỉ có thịt heo và tôm thì món ăn đã được kết hợp với mực cắt nhỏ, một số chỗ cho thêm cá. Những miếng bánh xèo ròn rụm, có chút béo béo mỡ, vị ngọt thơm của hải sản và chị chua cay của nước mắm sẽ khiến bạn bất ngờ đó.
[Tổng Hợp] Địa Chỉ Các Quán Ăn Ngon Ở Phan Thiết Mũi Né Đông Khách Nhất
Khách du lịch khi đến Mũi Né, Phan Thiết nhất định phải thưởng thức những món ăn độc đáo tại đây. Với khung cảnh mát dịu cua gió biển nhâm nhi hải sản tươi ngon thì quả thật tuyệt vời.
Bánh canh chả cá Phan Thiết: món này đích thị là món “ruột” của thành phố này. Bởi lẽ, từ khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến lúc ra thành phẩm, chỉ có người dân ở đây mới nắm được thứ bí quyết là cho nó trở nên hấp dẫn, mà dù ăn ở đâu, ở quán nào, cũng thấy được cái hương vị quen quen đó, giống như đặc trưng của chả cá Phan Thiết.
Dông nướng Phan Thiết: dông thuộc loài bò sát, chỉ ăn được lúc non và sương. Vậy nên được ví là giống lành tính và sạch nhất. Sau khi được làm sạch, dông đem đi ướp gia vị rồi đem đi nướng hoặc ngâm rượu.
Dừa ba nhát: bởi dĩ có tên gọi này bởi vì người bán hàng chỉ tốn 3 nhát dao để chặt quả dừa và đem ra thưởng thức. Được bán rất nhiều ở dọc bờ biển, đồi cát và một số vỉa hè trong thành phố.
Bún bò: Cũng giống như một số món khác, bún bò Phan Thiết không phải đặc sản của họ, nhưng qua quá trình chế biến và làm lại món ăn đã tạo được hương vị rất đặc biệt.
Bánh hỏi lòng heo Phú Long: So với những địa phương khác, bánh hỏi thường được ăn kèm với rau giá và chả thì tại thị trấn Phú Long, Phan Thiết được ăn kèm với lòng heo và nước chấm. Gạo để làm bánh hỏi được ngâm với nước lã để qua đên và vo 3-4 lần để tạo được độ dai và không còn mùi hôi. Sau đó chấm bánh hỏi vào nước mắm, ăn kèm với miếng gan và dồi heo khi còn nóng hổi và cảm nhận hương vị thơm ngon tan dần trong miệng.
2. Kinh nghiệm ăn uống ở Phan Thiết, Mũi Né
Nếu bạn chưa từng tới hay chưa có kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, Phan Thiết có thể việc tìm món ăn và quán ăn ngon sẽ gặp chút khó khăn. Theo như kinh nghiệm của mình thì những địa chỉ, mẹo mua đồ ăn có giá tốt và chất lượng sẽ được gợi ý dưới đây.
2.1 Có nên trả giá khi mua hải sản tại Mũi Né, Phan Thiết?
Câu trả lời là có. Đây là điều nên làm bởi vì thương lái sẽ hãy nâng giá hải sản của mình lên cao để hy vọng bán được giá càng đắt càng tốt. Cùng với đó, vì là vùng đất khách du lịch thường ghé tới nên họ tận dựng sự bỡ ngỡ, không biết giá thành của khách để nâng giá sản phẩm lên cao. Thế nên bạn nên học cách trả giá khi đến đây đặc biệt là khu vực bờ kè Nguyễn Đình Chiểu, sống Cà Ty,…
2.2 Đi Phan Thiết, Mũi Né vào thời điểm nào có nhiều món ngon nhất?
Thời tiết ở đây được chia làm 2 mùa mưa nắng rõ rêt. Nhưng theo kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, Phan Thiết thì muốn ăn những món hải sản ngon bạn tránh đi vào mùa động (tầm tháng 9-10 hằng năm). Ngoài ra, vào khoảng tháng 2 đến tháng 8 dương lịch là thời điểm lý tưởng để đi du lịch tại Mũi Né. Tuy nhiên vào khoảng thời gian này thời tiết khá năng nên bạn cần đem đồ bảo hộ và kem chống nắng để bảo vệ làn da. Ngoài những mùa mưa bão thì quanh năm luôn được cung cấp đầy đủ các loại thuỷ, hải sản để khách du lịch đến thưởng thức.
2.3 Tips kinh nghiệm khi đi ăn tại cái quán ăn nhậu ở Mũi Né
Với số lượng hải sản được cung cấp ổn định, Mũi Né Phan Thiết vừa là địa điểm tham quan du lịch vừa là thiên đường ẩm thực với các món hải sản, mồi nhậu ngon trứ danh. Khi đi ăn uống tại Mũi Né, Phan Thiết bạn cần tham khảo kĩ các địa điểm quán ăn, coi đánh giá, review ở các trang website du lịch hoặc các kênh ăn uống như foody,…để chọn được đúng quán ngon. Bên cạnh đó, ngoài những khu vực bờ kè hoặc địa điểm ăn uống vỉa hè, nhớ xem đánh giá kĩ để không bị “chết đứng” khi trả tiền.
3. Đi đâu ăn gì ở Phan Thiết Mũi Né – Gợi ý những địa chỉ chính xác nhất
Khi đến Mũi Né, Phan Thiết câu hỏi thường được đặt ra là đi đâu, ăn gì? Câu trả lời sẽ được thay đổi theo thời gian khi có nhiều thông tin của quán được cập nhật. Dưới đây tôi sẽ chia sẻ những địa điểm được mọi người đánh giá là ngon và đông đảo khách đến thưởng thức:
3.1 Các món lẩu tại Mũi Né (lẩu thả, lẩu cá mập sữa, lẩu hải sản…)
3.1.1. Vietnam Home Restaurant
- Địa chỉ: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
- Giá cả: 300.000 – 500.000đ
- Giờ mở cửa: Sáng – Tối
Một trong những nhà hàng khá nổi tiếng ở khu vực Mũi Né, Phan Thiết có món lẩu thả ngon nhất. Đem nét đặc trưng của khu vực vào trong món ăn của mình.
3.1.2. Seahorse Bistro
- Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Giá cả: 200 – 400.000đ
Là nhà hàng thuộc khu resort. Ngoài những món hải sản tươi sống thì lẩu thả chính là món ăn được yêu thích tại đây. Trên mẹt sẽ có hải sản bầy xung quan và những loại rau và bắp chuối được trang trí rất đẹp mắt. Nước dùng được coi như ” linh hồn” của món này khi đem lại hương vị đậm đà, thơm ngon. Đặc biệt, tôm được thả trong nồi lẩu được làm sạch kỹ lượng đem lại vị ngon tuyệt vời.
3.1.3 Song Ngư quán – Lẩu, nướng và hải sản
- Địa chỉ: 118 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Giá cả: 165.000 – 300.000đ
- Giờ mở cửa: 17h00 – 23h00
Song Ngư quán là nơi ăn uống nổi tiếng ở Mũi Né, cung cấp những món lẩu, hải sản nướng. Theo như nhận xét của mọi người, lẩu ở đây được đánh giá khá ngon về cả chất lượng hải sản lẫn nước dùng.
Đặc biệt, nồi lẩu lúc nào cũng đầy ắp thịt và hải sản, rau cũng được dùng thoải mái nên cứ từ từ ngồi thưởng thức mà không lo thiếu.
3.2 Món ngon chế biến từ hải sản, hải sản nướng ở Mũi Né
3.2.1 Khu vực bờ kè Nguyễn Đình Chiểu
- Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Giá cả: 40.000 – 500.000đ
- Giờ mở cửa: 17h00 – 23h00
Nếu muốn ăn những món hải sản tươi sống thì chạy dọc đường đường Nguyễn Đình Chiểu để tụ họp bạn bè ăn uống. Hải sản ở đây được đánh bắt và đưa vào bờ làm sạch và chế biến với nhiều món khác nhau cho du khách thưởng thức. Theo kinh nghiệm của mình, bạn nên yêu cầu quán cấp thêm ít chanh và gừng để ăn kèm để hạn chế đau bụng. Cùng với đó những gia vị được nêm trong hải sản cũng rất đậm đà.
3.2.2 Thuyền quán
- Địa chỉ: 173 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 8h00 -23h00
- Giá cả: 100.000 – 1000000đ
Một trong những cửa hàng chuyên phục vụ những món hải sran của Phan Thiết. Thuyền quán có mặt bằng và được trang bị rất chuyên nghiệp để phục vụ khách hàng. Đa dạng món ăn trong menu như: lẩu hải sản, các món được chế biến từ cá mập non, nghêu, cua ghẹ.
Khâu phục vụ khách hàng ở đây rất chuyên nghiệp và phục vụ nhiệt tình đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng
3.2.3 Nhà hàng Hưng Phát 1
- Địa chỉ: 191 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
- Giá cả: 50.000 – 300.000đ
- Giờ mở cửa : 8h00 – 22h00
Hầu như ai đã từng đi du lịch và ghé thăm Phan Thiết, Mũi Né thì cũng đều ghé Hưng Phát 1 lần. Là một nhà hàng uy tín, phục vụ được nhóm đông và đa dạng trong chế biến và hợp khẩu vị với nhiều người.
Nếu bạn đi du lịch Phan Thiết vào 30/4 hoặc những dịp lễ đông người khó khăn trong việc tìm kiếm nơi ăn uống thì có thể tham khảo Hưng Phát 1 để thưởng thức. Không gian được bày trí sang trọng, thoáng đãng bạn sẽ có một bữa ăn trọn vẹn với những món hải sản tươi ngon.
3.3 Dông cát Phan Thiết
3.3.1 Vietnam Home Restaurant
- Địa chỉ: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
- Giá cả: 200 – 300.000đ
- Giờ mở cửa: Sáng – Tối
Một trong những nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc trưng của Phan Thiết. Đông cát cũng là món bạn nen thử nếu tới đây. Được chế biến với nhiều món khác nhau như: dông nướng muối ớt, dông bằm xúc xích, dông xào lăn, dông roti,…
3.3.2 Bờ kè sông Cà Ty
- Dọc đường Phạm Văn Đồng, Phan Thiết
- Giá cả: 100 – 200.000đ
- Giờ mở cửa: 16h00 – 24h00
Được ví như một thiên đường đồ hải sản, tại Bờ kè sông Cà Ty có nhiều quán nhậu khá ngon. Trong đó những quán ăn nằm kế sát nhau, bạn sẽ thấy những tấm biển bán những món ăn về dông.
3.4 Bánh canh chả cá
3.4.1 Bánh canh chả cá Cô Xí
- Địa chỉ: 191 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
- Giá cả: 100.000 – 300.000đ
- Giờ mở cửa : 8h00 – 22h00
Thu hút đông đảo khách check in khi đến Mũi Né và trở thành thương hiệu chuyên về bánh canh chả cá cố Xí. Bột gạo trong bánh canh được ngâm qua đêm môt cách tỉ mỉ, chả cá được chế biến hoàn toàn từ cá thác lác và cá thu tươi sống. Sau khi chiên lên chả cá sẽ dậy mùi thơm kèm theo vị mặn mặn cay cay của gia vị đã được tẩm ướt sẵn. Bánh canh chả cá Cô Xí sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kem với một chút rau sống và đĩa trứng cuốc nhỏ, sẽ tăng vị béo thơm trong miệng.
3.4.2 Bánh canh ở gánh hàng rong gần đồi cát bay
- Địa chỉ: Đồi cát bay, Mũi Né
- Giá cả: 15.000 – 25.000đ
- Giờ mở cửa: 5h -9h và 16h00 – 18h00
Ở quanh đồi cát bay Mũi Né có rất nhiều quán nhậu nhưng lâu lâu bạn sẽ bắt gặp những cô chú gánh hàng rong bán bánh quai vạc, đậu hũ, bánh canh chả cá,…Nếu bạn may mắn gặp được đừng ngần ngại mà thưởng thức với mức giá chỉ 15-25.000đ.
3.5 Nơi bán đồ ăn vặt ở Mũi Né
Dọc các bờ biển hoặc xung quanh khu vực đồi cát và đường vào khu resort có rất nhiều quán bán đồ bán đồ ăn vặt như: bánh rế, nho, táo Phan Rang,…Theo kinh nghiệm ăn uống ở Mũi Né, bạn nên lựa chọn những người gánh hàng rong thay vì những cửa hàng trưng bày vì sẽ mắc hơn, mà chất lượng ngang nhau.
Giá bánh rế khoảng 15.000đ/ phong 10 cái, táo Phan Rang 20.000đ/ kg.
