Top 10 quán cháo sườn Hà Nội ngon nhất

Với những người đam mê cháo sườn thì Cúc là địa chỉ không còn quá xa lạ. Cháo ở đây được bán với mức giá bình dân từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng một bán. Nhờ chất lượng cao nên quán cũng đón về lượng khách ghé thăm rất đông. Đó là lý do đến nay quán đó có hơn 10 cơ sở trên khắp các quận tại thủ đô.

Cháo tại quán Cúc được nấu một cách tỉ mỉ tạo nên độ mịn cùng hương thơm gạo mới. Thêm một chút quẩy giòn giòn cùng hạt tiêu, ruốc sẽ kích thích vị giác của thực khách. Đặc biệt, quán sử dụng hộp giấy để đựng đồ ăn, từ đó giúp bảo vệ môi trường. Nếu có cơ hội đừng ngần ngại mà ghé đến nơi đây ngay nhé.

• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 30.000 đồng

Nổi tiếng ở khu vực chợ Đồng Xuân chính là cháo sườn sụn Huyền Anh. Đây cũng là nơi đi đầu trong việc cải tiến cháo sườn truyền thông Việt Nam thành món cháo mà ngay cả các bạn trẻ cũng yêu thích. Cháo tại quán có phần sườn sụn sần sật kết hợp với sự mềm mịn của cháo, tạo nên hương vị khó quên.

Từng tô cháo tại Huyền Anh được nấu vừa vặn, không quá đặc cũng không loãng. Khi ăn có thể rắc thêm ruốc, quẩy để đưa miệng hơn. Đặc biệt, quán còn được bán đến tận khuya nên đã trở thành điểm ăn khuya của rất nhiều người trong tiết trời se lạnh. Tuy chỉ với mức giá 25.000 đồng nhưng chất lượng là trên cả mong đợi.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá bán: 20.000 – 25.000 đồng

Tại thủ đô Hà Nội có rất nhiều quán cháo được mở ra, nhưng Nhất Cháo vẫn là nơi được nhiều người săn đón. Một điểm cộng lớn khác dành cho quán là nằm ở vị trí thuận lợi được nhiều người ghé thăm dễ dàng. Hương vị cháo cũng được nấu hết sức đậm vị, mang theo chút cay nồng khó cưỡng.

Tại Nhất Cháo, những miếng sườn được chế biến kỹ lưỡng và thấm đượm gia vị tiêu, hành khiến bạn mê mẩn. Những miếng quẩy giòn giòn, dai dai ăn kèm đưa miệng chẳng mấy chốc là hết cả bát. Còn chần chờ gì mà không mau ghé thử để trải nghiệm những điều tuyệt vời tại quán ngay thôi nào.

• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Giá bán: 50.000 đồng

Nổi tiếng không chỉ bởi hương vị cháo mà còn là bởi sự thơm nhẹ của quẩy chính là cháo sườn Cô Là. Được nấu theo phong cách truyền thống, quán sử dụng bột gạo tẻ đã được xay nhuyễn và nấu với nước xương. Thưởng thức tô cháo với bánh quẩy cùng ít ruốc, hương vị cay nồng của tiêu, ớt sẽ khiến bạn khó quên ngay thôi.

Ngoài việc thử cháo sườn, tại quán cháo sườn Hà Nội Cô Là bạn cũng có thể thưởng thức cháo trai. Khi ăn, quán còn chuẩn bị những đồ ăn kèm như ruốc thịt, ruốc nấm, thịt băm, hành phi, rau răm. Còn chần chờ gì mà không mau ghé quán để tận hưởng những món ngon tuyệt vời ngay thôi nào.

• Giờ mở cửa: 06:00 – 17:00
• Giá bán: 20.000 – 25.000 đồng

Cái tên tiếp theo trong danh sách những quán cháo sườn nổi tiếng đó là quán Bà Lợi Còng. Điều thú vị cũng nằm ở chính cái tên quán. Bởi lẽ cái tên không phải do chủ quán đặt mà là nhờ chính sự yêu thương của những vị khách tạo nên. Bên cạnh sự dễ thương đó, cháo sườn ở quán còn thu hút nhờ hương vị hòa quyện từ độ ngọt của thịt và hương thơm cay nhẹ của ớt, tiêu.

Tại quán Bà Lợi Còng, cháo sẽ được ăn kèm với bánh giò và trứng vịt lộn. Bạn cũng có thể thêm chút ruốc, rau thơm để ăn kèm cho đượm vị. Một điểm trừ duy nhất tại quán đó là không gian hơi nhỏ hẹp so với lượng khách quá đông. Do đó, bạn nên cân nhắc mua về nhà để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá bán: 20.000 – 30.000 đồng

Cháo sườn Ngõ Huyện đã gây thương nhớ với rất nhiều thế hệ người dân tại thủ đô. Gạo tại quán được xay nhuyễn mịn với nước, và nấu cùng nước xương đậm vị. Sườn được lọc kỹ và tươi ngon. Miếng quẩy vàng ruộm, dài dài. Tất cả đã tạo nên tổng thể hoàn hảo cho những ngày mùa đông giá lạnh.

Cháo tại quán Ngõ Huyện có mức giá trung bình từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng tùy vào đồ ăn đi kèm. Khi ăn cháo, bạn chỉ cần thêm chút tiêu, ớt và nước mắm, sẽ khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn không hề kém cạnh những món ăn xa xỉ khác. Đừng quên ghi lại tên địa chỉ quán để thưởng thức ngay nhé.

• Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
• Giá bán: 20.000 – 50.000 đồng

Với thâm niên hơn 30 năm tuổi nghề, Hàng Bồ là cái tên gắn liền với thói quen ăn uống của nhiều người. Những bát cháo ấy được nấu lên từ bàn tay những người bà, người mẹ và giờ là truyền lại cho những người con. Khung giờ bán của quán là từ 6 giờ 30 sáng. Nhờ hương vị thơm ngon, mà gánh cháo thường cháy hàng và hết sớm.

Cháo sườn vỉa hè Hàng Bồ được bán với mức giá từ 10.000 đồng đến 25.000 đồng. Với mức giá này, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ngon này. Khách ghé đến rất đông, đứng chờ hàng dài nhưng không ai cau có, tất cả đều vui vẻ chờ lượt. Nếu có cơ hội, hãy ghé đến và thưởng thức ngay nhé.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 18:00
• Giá bán: 10.000 – 25.000 đồng

Phá cách nhất trong cách chế biến và hương vị chính là quán cháo sườn niêu Phan Đình Phùng. Cháo được cẩn thận đựng trong những chiếc niêu làm nổi bật lên màu nâu vàng của món ăn. Sườn được cắt thành nhiều miếng lớn, tẩm ướp gia vị. Tất cả đã tạo nên một món ăn đượm vị, cuốn hút.

Điều đặc biệt mà hiếm có nơi nào sánh bằng cháo sườn niêu Phan Đình Phùng chính là nhờ phần cháo cháy dưới nồi. Mang theo hương có mùi khói, dẻo dẻo thơm thơm và rất béo ngậy. Đó cũng là lý do rất nhiều thực khách chỉ chờ phần này để cạo. Ngoài sườn, bạn cũng có thể ăn kèm cháo với thịt bò băm, bắp non, gan xào.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 20.000 đồng

So với mức giá trùng bình, cháo sườn sụn Đội Cấn được bán với mức giá khá cao, từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng nhưng chất lượng không phải bàn cãi. Cháo tại quán được nấu bằng bột gạo xay nên rất mịn mà vẫn thấm đượm hương gạo mới cùng nước xương hầm. Khi ăn, thêm một chút hạt tiêu, ruốc thịt sẽ khiến món ăn cuốn hút hơn bao giờ hết.

Để thưởng thức cháo Đội Cấn, bạn nên tranh thủ đi từ sớm vì lượng khách khá đông. Nếu như bạn chưa biết ăn gì tại quán, cô chủ quán dễ thương sẵn sàng tư vấn cho bạn. Còn chần chờ gì mà không mau set kèo với bạn bè và người thân đến thưởng thức ngay thôi nào.

• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá bán: 25.000 – 30.000 đồng

Khác với các quán cháo sườn khác, Lương Sử C còn bán ăn kèm với trứng. Một điểm hạn chế của quán là khá nhỏ và nằm ở nơi khó tìm kiếm. Nhưng so với chất lượng quán thì đây không trở thành trở ngại so với các tín đồ sành ăn khác. Giá bán tại quán dao động từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng một bát.

Một bát cháo tại quán Lương Sử C đầy đủ gồm: Cháo, ruốc, thịt băm, hành lá, tía tô. Gạo xay được nấu với sườn non, quẩy cắt khúc ăn cùng hạt tiêu. Tất cả tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. Một điều đặc biệt khác quán cháo sườn ngon và sạch này còn bán tất cả các buổi trong ngày nên các bạn hoàn toàn có thể dễ dàng ghé ăn.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá bán: 15.000 – 30.000 đồng