Top 3 quán bún chửi đông khách nhất ở Hà Nội

Bún Chửi Ngô Sĩ Liên do bà Hán Kim Thảo năm nay đã ngoài 60 tuổi làm chủ. Đã gọi là quán “bún chửi” thì ngay từ khi bước chân vào quán là đã nghe thấy tiếng chửi “thánh thót” của bà chủ rồi. Lâu dần cũng trở thành cái đặc trưng của quán, hễ không nghe thấy tiếng chửi là thấy kỳ kỳ rồi. Quán chuyên về món bún dọc mùng siêu ngon mà nhiều người thường “chấp nhận nghe chửi để được ăn ngon”.

Cho dù là bát bún đầy đủ hay bún để riêng từng loại thì cũng đồng giá 40.000 đồng/bát. Nào là bún lưỡi, bún sườn, bún thịt, bún móng. Miếng thịt, miếng sườn hay cả miếng lưỡi đều được thái to, bún mềm, nước dùng đậm đà, có màu vàng bắt mắt và dọc mùng giòn. Chưa kể, nước chấm thịt ở đây ăn rất lạ miệng nữa. Thật đáng thưởng thức đúng không nào?

Giờ mở cửa: 08h00 – 20h00

Bún ngan Nhàn đã có mặt từ hơn 10 năm trước ở gần Hồ Gươm, sau này mới chuyển đến ngõ Trung Yên như bây giờ. Lúc đầu chỉ là quán bán bún ngan bình thường nhưng nhờ những clip cô chủ “chửi như hát” trên mạng xã hội được lan truyền mà quán mới “hot” như bây giờ. Cứ vào giờ ăn trưa là quán lại đông, hỏi ra thì có người là khách quen, có người đến vì tò mò xem quán có phải là “bún chửi” nhưng dân mạng đồn thổi hay không.

Bát bún ngan ở đây được chủ quán làm rất tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, khâu chế biến đến khâu bài trí ra đĩa. Nhất là phần nước dùng do được ninh bằng xương ngan và nấm khô nên rất dậy mùi béo ngậy, cho đến miếng thịt ngan béo mềm, ngọt thịt. Măng ăn kèm cũng là loại măng khô được ninh kỹ, cho thêm ít mọc thịt tươi ăn vừa dai vừa giòn đã miệng cực kỳ.

Giờ mở cửa: 09h30 – 15h00

Bún cá Hạnh béo luôn được liệt kê vào top những quán bún cá ngon nổi tiếng nhất khi đến Hà Nội. Quán đông khách nhất vào buổi trưa. Có người phải đứng chờ 20, 30 phút thậm chí là cả tiếng đồng hồ để được ăn bún cá là chuyện bình thường mỗi ngày. Mặc dù chủ quán có hơi khó tính nhưng nghĩ lại nếu ai cũng hỏi thì rất dễ bị rối, đâm ra “quạo”. Bởi vậy mà nhiều người lại rất thông cảm cho cô chủ quán.

Còn nói về món bún cá, với những miếng cá được chiên vàng giòn, bên trong mềm ẩm ngọt thịt, ăn chung với bát nước chấm được pha rất hợp khẩu vị nữa. Bởi vậy mà khiến nhiều người chịu xếp hàng chỉ vì một bán bún cá. Đã vậy còn được nghe “chửi” nữa chứ.

Giờ mở cửa: 09h00 – 14h30