Top 20 Món ngon ở Hà Nội nhất định phải thử một lần

Bánh mì được xem là “món ăn quốc dân” của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Bánh mì Hà Nội “ghi điểm” trong mắt giới sành ăn bởi biến tấu sáng tạo: nhân thịt nướng, nem khoai, nem chua rán,… cực kỳ độc đáo và lạ miệng.

Bánh mì Dân Tổ của Hà Thành còn từng “gây sốt” mạng xã hội bởi phần nhân trứng, chả, pate đầy đặn không đối thủ. Bánh mì Hà Nội tuy nhỏ bé nhưng nhờ sự phong phú của phần nhân nên vẫn cung cấp đủ năng lượng để “nâng bước chân khám phá”

Chả cá Lã Vọng là món ngon, đặc sản Hà Nội với nguyên liệu chính là cá lăng – loại cá nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt, ít xương. Miếng chả được chiên giòn rụm ăn kèm rau thơm, bún tươi hoặc cơm.

Chả Cá Lã Vọng thường được dùng trong những bữa trưa hoặc cơm tối gia đình đều thích hợp. Đặc biệt, bạn nên ăn cùng mắm tôm mới đúng vị nhé! Món ngon Hà Nội này hứa hẹn khơi dậy vị giác của bạn với hương vị khó quên.

Bánh tôm được nấu từ tôm nước ngọt phủ lớp bột mì chiên lên, cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan. Vỏ bột bánh khá giòn, có vị bùi bùi ngọt ngọt của đậu xanh giã nhuyễn. Nhân tôm hơi “khiêm tốn” một xí thôi như vẫn tươi ngon, thịt dai không bị bở và tẩm vị rất vừa miệng.

Dù chỉ là một món ăn vặt vỉa hè chiên rán, nhưng món bánh tôm này lại hấp dẫn nhiều thực khách, đặc biệt là người thích khám phá món ngon Hà Nội và các bạn trẻ nơi đây.

Thương hiệu Kem Tràng Tiền đã có tiếng từ rất lâu. May mắn tọa lạc ở vị trí ngay trung tâm thủ đô, người ta rủ nhau tìm đến thưởng thức kem Tràng Tiền không chỉ vì vị ngon ngọt, mát lạnh của nó, mà còn để thức dậy những ký ức ngày xưa.

Nếu bạn đang tìm kiếm những hương vị kem truyền thống “ôn lại kỉ niệm” như cốm, đậu xanh, sữa dừa, cacao… thì hãy ghé ngay đến kem Tràng Tiền nhé.

Đặt chân đến Hà Nội mà chưa thưởng thức đặc sản lòng rán thì quả thật là tổn thất lớn đối với thực thần chính hiệu. Miếng lòng sạch được rán chín xém cạnh, bên ngoài giòn tan bên trong mềm mại, ăn kèm với rau thơm, bún tươi, hòa quyện vị mắm tôm chua cay thì phải nói là “không thể chê được”.

Chả rươi là một trong những món ngon Hà Nội nổi tiếng, thu hút một lượng đông các thực khách ghé thăm. Chả được làm từ rươi, thịt heo xay nhuyễn, trứng gà, phi thêm hành, ớt ăn cùng nước mắm tinh tế đúng bài, khiến thực khách phải tấm tắc mỗi khi thưởng thức.

Tào phớ hay tên gọi khác là đậu hủ hoặc tàu hủ ở miền Nam. Món ăn dân dã khá quen thuộc nhưng khi thưởng thức tại Hà Nội, người ta mới thấy cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt và truyền thống của nó.

Tào phớ Hà Nội được “cách tân” ăn kem với bánh flan (caramen), sương sáo, trân châu dai và nước đường, điểm này tựa tựa như tàu hủ Singapore, tạo nên hương vị thơm ngọt mát lành, vừa giải khát lại vừa no.

Ở Hà Nội, khi nhắc đến món ngon Hà Nội được thưởng thức như một món ăn vặt thú vị, người ta sẽ nhớ ngay đến món nộm bò khô Hà Nội siêu hấp dẫn với miếng bò khô cắt miếng tẩm vị tạo hương vị đặc biệt, kết hợp đu đủ sợi xanh ăn cùng rau thơm, đậu phộng rang và nước sốt chua ngọt phải nói cực đã.

Bún đậu mắm tôm là món ngon Hà Nội “hot hòn họt” từ Nam ra Bắc với nguyên liệu hết sức dân dã. Một ít bún, vài miếng đậu, dùng chung với mắm tôm, rau kinh giới, tía tô, mùi tàu. Bạn sẽ cảm nhận được mùi vị có một không hai của bún đậu Hà Nội. Những ai lần đầu đến với bún đậu mắm tôm sẽ “chưa thích nghi” được với vị nồng, nhưng dần dần sẽ bị nghiện lúc nào không hay!

Bún thang Hà Nội được mệnh danh là “đệ nhất cầu kỳ” vì cần dùng đến 20 nguyên liệu để làm ra tô bún thơm ngon. Thành phần chính bao gồm: trứng gà chiên mỏng xắt nhỏ, lườn gà xé phay, giò lụa xắt mỏng, tôm, mực, rau răm, v.v… tất cả tạo nên một tô bún sắc màu bắt mắt và tạo cảm giác ngon miệng. Quả xứng đáng là món ngon Hà Nội nổi bật và đáng để thưởng thức.

Bàn về đặc sản Hà Nội “được lòng” du khách nhất, không thể nào thiếu bánh cốm – nét ẩm thực tinh túy lâu đời của mảnh đất thủ đô. Đây là món ăn vặt Hà Nội nổi tiếng bởi vị ngọt thanh dễ ăn và hương thơm đặc biệt hấp dẫn. Vỏ bánh được làm từ nếp cái hoa vàng màu xanh lá hút mắt, ngọt và dẻo, bao lấy phần nhân chế biến từ sầu riêng hoặc đậu xanh.

Bánh cốm Hà Nội càng tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng trà nóng. Đây cũng là món ngon Hà Nội góp mặt trong các ngày Tết và được nhiều người yêu thích.

Bánh cuốn Thanh Trì thu hút thực khác bởi độ mỏng và dai của nó. Phần nhân bánh kết hợp với hành phi và chút thịt heo bằm nhỏ. Bánh được chấm cùng nước mắm nhạt vị, ăn kèm chả lụa thơm ngon cắt từng miếng vừa miệng, hương vị hấp dẫn đến nao lòng. Hãy thử một lần trải nghiệm món bánh cuốn Thanh Trì tại Hà Nội để tìm thấy sự khác biệt nhé!

Nếu Thanh Hóa được biết đến với nem chua sống cuốn lá chuối thì nem rán Hà Nội thừa hưởng vị ngọt từ nem chưa lên men. Thơm ngon và béo ngậy trong từng miếng nem vàng ruộm được trình bày thật hút mắt, không lạ khi nem rán Hà Nội góp mặt trong danh sách các món ngon Hà Nội. Ăn nem rán, uống bia và tán gẫu vui cùng bạn bè là thú vui khá phổ biến của các bạn trẻ thủ đô.

Bánh giò là món ăn dân dã của người dân xứ Hà thành, rất dễ dàng được tìm thấy ở các hàng quán ăn vặt hay được rao bán trên các gánh hàng rong trên phố. Bánh được gói tỉ mỉ trong lớp lá chuối dày. Phần nhân thịt mặn, ăn vào sẽ cảm nhận được vị vừa miệng và béo ngậy tràn ngập vị giác. Một chiếc bánh giò “nũng nính” trong lúc đói sẽ giúp bạn giữ ấm bụng và no nê trong suốt nhiều tiếng đồng hồ.

Bạn có thể dễ dàng tìm được bánh đa cua tại nhiều thành phố khác trên đất Bắc, nhưng hương vị bánh đa cua Hà Nội mộc mạc, giản dị là điều gây thương nhớ nhất. Sợi bánh đa dai ngon kết hợp cùng nước dùng đậm đà, thêm chút giấm chua chua và vị của ớt cay nồng là đúng bài.

Dưới tiết trời lành lạnh của Hà Nội, còn gì tuyệt hơn thưởng thức món bánh mì sốt vang ấm nóng. Bánh mì được nướng vàng giòn chấm cùng sốt vang đậm đà hòa quyện với những miếng thịt bò mềm. Món ăn sáng nhẹ nhàng, vừa đủ no nhưng vẫn đủ vị là một sự lựa chọn lí tưởng cho món ngon Hà Nội để bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu chính làm nên sự đặc sắc của tô bún riêu cua Hà Nội đó là cua đồng tươi được giã nhuyễn, lọc lấy nước đun lửa “riu riu” để thịt cua kêt lại thành từng mảng và nổi lên bề mặt nước lèo. Cho thêm cà chua đỏ, mắm tôm, hành xanh, đậu chiên vàng, miếng giò ăn kèm rau và bún là quá tuyệt vời cho một bữa ăn ngon.

Phở Hà Nội từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống tại mảnh đất Hà thành, mang hương vị riêng của đất Bắc. Bánh phở dẹp và to, đồng thời, một số nơi sẽ ăn kèm phở với quẩy để làm phong phú hơn cho bữa ăn. Khách hàng khi ăn có thể tùy ý gọi phở gà, phở bò hoặc phở ngan tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Thoạt nhìn, món bún chả Hà Nội có “ngoại hình” tựa tựa món bún thịt nướng trong Nam, nhưng hương vị thì khác hoàn toàn. Hương vị nước chấm của bún chả Hà Nội khác biệt và đặc trưng.

Một phần bún chả gồm có bún, nước chấm pha vị chua ngọt có kèm su hào và cà rốt ngâm chua, thêm vài miếng chả thịt nướng thơm nức mũi mùi than lửa và hạt tiêu. Khi ăn, dùng kèm rau sống tươi mơn mởn, mỗi thứ một chút hòa quyện cùng nhau tạo nên vị đậm đà, ngon khó cưỡng cho món ngon Hà Nội này rồi.

Món bún ốc Hà Nội trứ danh được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và dân dã bao gồm: ốc văn hoặc ốc nhồi, bún, cà chua, rau thơm kèm gia vị nêm nếm là món ngon Hà Nội này đã lấy lòng được du khách gần xa. Màu sắc món ăn được trang trí khá hấp dẫn, hương vị nước ốc vừa miệng, hợp khẩu vị được người Hà Nội chọn làm bữa sáng hoặc bữa trưa cho gia đình.